Receita: Tudo link da roleta Um Prato com Pancetta, Courgettes, e Feijão

Corte um pedaço de 125g de pancetta link da roleta pequenos e grossos 9️⃣ pedaços de aproximadamente 3cm x 2cm. Coloque-os link da roleta uma grande frigideira funda com um bom glug de azeite de oliva 9️⃣ e deixe-os cozinhar link da roleta fogo baixo a moderado. À medida que o grasso começa a derreter e a pancetta fica 9️⃣ dourada, pele e corte finamente 2 dentes de alho e tempere-os na frigideira. Escorça e corte grossamente 2 cebolotes verdes 9️⃣ e espalhe-os entre a pancetta.

Fatiem grossamente 250g de abobrinhas, adicione-as à frigideira e misture-as entre a pancetta e os 9️⃣ aromáticos. Deixe-os cozinhar por cerca de 8-10 minutos, mexendo-os regularmente. Recorte 150g de brócolis (eu uso a variedade de longos 9️⃣ talos) e adicione ao tacho. Cubra com a tampa e continue cozinhando por alguns minutos até que o brócolis tenha 9️⃣ amolecido um pouco e esteja rico, de cor verde-escuro.

Tempere com 2 colheres de sopa de 'nduja (ela derreterá parcialmente, 9️⃣ mas irá condimentar e dar sabor aos outros ingredientes). Por fim, tempere com 250ml de feijão manteiga link da roleta conserva. Uma 9️⃣ vez que os feijões estejam quentes e tudo esteja suculento e fervendo, divida entre 2 pratos fundos. Para 2. Pronto link da roleta 9️⃣ 25 minutos

Você vai precisar de um pedaço grosso de pancetta, completo comlink da roletagordura. Corte a pele dura e 9️⃣ mais escura.

Uma pasta de chili pode ser usada link da roleta vez do 'nduja ou, se preferir, sem calor de chili 9️⃣ algum.

Os macarrões podem ser usados link da roleta vez dos feijões. Sumos-os brevemente link da roleta água fervente até relaxarem, então escorra e 9️⃣ misture-os com as verduras e a pancetta.

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