Almoço ao ar livre: salada de beterraba e camarão com limão de Yotam Ottolenghi

Se o tempo permitir, essas receitas seriam 8️⃣ ótimas para um churrasco neste fim de semana (ou melhores sites de estatisticas para apostas qualquer fim de semana, para o assunto). Se você não 8️⃣ tiver um churrasco ou o tempo não permitir, use uma frigideira grilada melhores sites de estatisticas para apostas uma cozinha bem ventilada. O molho também 8️⃣ é ótimo melhores sites de estatisticas para apostas todas as verduras grelhadas, especialmente repolho hispânico.

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Serve: 4 pessoas

Para 8️⃣ o molho
2 dentes de alho, picados
5 cm de gengibre, picado
1 pimenta malagueta, sem sementes e picada
25g de coentro, picado
15g de 8️⃣ manjericão, folhas
Raspas e suco de 1 limão
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de molho de peixe

Para os camarões 8️⃣ e as abobrinhas
16 camarões, cascas removidas, mas cabeças e caudas deixadas, limpos
3 abobrinhas (640g), cortadas ao meio longitudinalmente, depois cada 8️⃣ metade cortada melhores sites de estatisticas para apostas 4
3 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas e salgadas, picadas

Primeiro, prepare o molho. Coloque o 8️⃣ alho, o gengibre, a pimenta malagueta, o coentro, 10g do manjericão, a casca e o suco de limão, o açúcar 8️⃣ e o molho de peixe melhores sites de estatisticas para apostas um processador de alimentos com meia colher de chá de sal, adicione duas colheres 8️⃣ de sopa de óleo e triture até formar uma pasta.

Coloque os camarões e as abobrinhas melhores sites de estatisticas para apostas dois tachos separados, coloque 8️⃣ uma colher de sopa de óleo e meia colher de chá de sal melhores sites de estatisticas para apostas cada tacho e misture para untar.

Coloque 8️⃣ uma churrasqueira melhores sites de estatisticas para apostas uma churrasqueira melhores sites de estatisticas para apostas fogo alto e, uma vez quente, coloque as abobrinhas planas para baixo; dependendo do 8️⃣ tamanho demelhores sites de estatisticas para apostaschurrasqueira, você pode precisar grelhar as abobrinhas melhores sites de estatisticas para apostas lotes. Aperte-as firmemente, cozinhe por três minutos, até que 8️⃣ tenham marcas bonitas, depois vire e cozinhe por mais cinco minutos do outro lado. Transfira de volta para seu tacho, 8️⃣ condimente com um quarto do molho enquanto ainda estiver quente e reserve.

Com a churrasqueira ainda melhores sites de estatisticas para apostas fogo alto, cozinhe os 8️⃣ camarões por um minuto de cada lado (novamente, você pode precisar fazer isso melhores sites de estatisticas para apostas lotes), retorne-os a seu tacho e 8️⃣ condimente com outro quarto do molho.

Adicione o restante de uma colher de sopa de óleo ao molho restante.

Disponha as abobrinhas 8️⃣ melhores sites de estatisticas para apostas um prato grande, coloque os camarões por cima e regue com metade do molho restante. Espalhe as sementes de 8️⃣ gergelim, os camarões picados e os 5g de manjericão restantes por cima e sirva imediatamente. Sirva o restante do molho 8️⃣ ao lado para mergulhar.