Uma das coisas mais estranhas sobre o vinho é que gastamos muito tempo falando sobre tudo o que ele sabe: 🍊 couro, folha de tomate, geleia... Não fazemos isso com nada mais. Você não come uma batata chips e diz: "Wow, 🍊 estou realmente pegando o sal e o vinagre nisso!" Claro que você faz: ele está lá. Mas o vinho não 🍊 é assim. Não há tomate namines f12 bet telegramtaça, apenas uvas e fermento.

Um dos primeiros sabors de frutas do verão 🍊 que os entusiastas iniciantes do vinho podem identificar mines f12 bet telegram um vinho ( pelo menos foi para mim ), mas porque 🍊 é um ponto de partida tão comum e porque a escrita sobre vinho é propensa a descritores bastante eruditos, é 🍊 frequentemente vista como um pouco básica - é o Primeiro Sabor de Nota de Tasting de crianças com brinquedos Fisher 🍊 Price. Mas há, como quase sempre há com o vinho, uma oportunidade de cavar muito mais fundo.

Por que sentimos o 🍊 sabor de frutas do verão mines f12 bet telegram vinho quando não há nenhuma neles? Tudo o que sentimos tem compostos aromáticos, mas 🍊 os vinhos podem ter compostos químicos específicos neles que nos fazem perceber aromas de frutas do verão mines f12 bet telegram nossa taça. 🍊 Quando você está aprendendo a saborear vinho de uma maneira sistemática, essas são conhecidas como "notas primárias", ou aromas e 🍊 sabores obtidos do próprio fruto e do processo de fermentação alcoólica. Em outras palavras, é difícil dar a um vinho 🍊 notas de frutas frescas, porque esse potencial já existe no fruto.

Alguns dos meus graphes favoritos exibem essas características. Tomemos o 🍊 nebbiolo, a uva responsável por alguns dos vinhos italianos do norte mais amados, com suas notas de cereja azeda e 🍊 tartarígenas típicas. O aroma de kirsch mines f12 bet telegram um beaujolais, aumentado para 10 com o uso de maceração carbônica. O pinot 🍊 noir também é famoso por seu nariz e paladar de frutas vermelhas: morango brilhante, cereja e amoras mines f12 bet telegrammines f12 bet telegramjuventude, 🍊 e ele pode manter essa vivacidade à medida que envelhece. Em seguida, estão as variedades centrais europeias st laurent e 🍊 zweigelt, ambas as quais simplesmente adoro e exibem um sabor de morango crocante, facilmente bebível e distintamente amoras.

Em muitos vinhos 🍊 espumantes, por outro lado, é possível encontrar morango, framboesa, amora e amora preta, especialmente aqueles feitos mines f12 bet telegram estilo rosé. Essas 🍊 notas de frutas escuras são particularmente especiais nas uvas bordeaux, especialmente no cabernet franc. Climas mais frios adicionarão uma ponta 🍊 de verdeza, talvez algumas folhas de frutas do verão, à taça.

Quatro chamados garrafas de frutas do verão

A Sociedade de Chinon 🍊 da Sociedade £9.95 A Sociedade do Vinho , 13%. Eu vou parar de recomendar este vinho quando eu estiver morto. 🍊 Cereja e frutas vermelhas, como o rótulo sugere.

Marcarini Lasarin Langhe Nebbiolo 2024 £13.50 Berry Bros & Rudd , 13,5%. Vinificado 🍊 mines f12 bet telegram aço inoxidável para preservar os aromas varietais de morango e amora.

Neudorf Tom's Block Pinot Noir £27.99 Waitrose , 13,5%. 🍊 Um pinot de fruta cereja escura de Nelson, Nova Zelândia.

Everflyht Rosé de Saignée 2024 £40 Grape Britannia , 12%. Frutas 🍊 vermelhas frescas encontram um complexo borda de pasteis de amêndoa neste mente- ```less bendendo vinho espumante inglês de vinha única. ```