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Uma startup com sede na Califórnia afirma ter elaborado um processo complexo que elimina a necessidade dos animais, ao mesmo 🧬 tempo emque torna seu sabor alternativo livre de laticínios tão bom.
O Savor, apoiado pelo bilionário da Microsoft Bill Gates tem 🧬 vindo a experimentar com o desenvolvimento de alternativas sem diário para gelados e leite através do uso dum processo termoquímico 🧬 que lhe permite construir moléculas gorda gordurosas criando cadeias netbetcasino dióxidode carbono (CO2) ou hidrogénio. A empresa anunciou agora uma 🧬 nova alternativa à manteiga isenta dos animais:
A redução do consumo de carne e laticínios é uma das principais maneiras pelas 🧬 quais a humanidade pode reduzir seu impacto ambiental, já que o gado bovino tem um significativo gás com efeito estufa. 🧬 Savor diz também: seus produtos terão pegadas significativamente menores netbetcasino carbono quando comparados aos animais;netbetcasino"borracha" chega abaixo dos 🧬 0,8g CO
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equivalente por kg, enquanto que netbetcasino comparação a manteiga real sem sal com 80% de gordura tem uma pegada 🧬 climática padrão.
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equivalente por kg.
Kathleen Alexander, CEO da Savor disse: "Estamos atualmente pré-comercial e trabalhando através de aprovação regulatória para poder 🧬 vender nossa manteiga. Não esperamos ser capazes a avançar com qualquer tipode vendas até pelo menos 2025."
As alternativas de carne 🧬 e laticínios tornaram-se cada vez mais populares nos últimos anos, mas algumas não têm sabor. Sabor diz que o aroma 🧬 da manteiga é muito preciso
"Até agora, tínhamos painéis de gosto informais com dezenas das pessoas", disse Alexander. “Esperamos realizar um 🧬 painel mais formal como parte dos nossos esforços comerciais e netbetcasino escala.”
A questão agora é se os compradores levarão a 🧬 essas gorduras sintéticas. Fazer com que as pessoas deem seus itens favoritos lácteos e carne para alimentos mais "experimentais" pode 🧬 representar um desafio ”.
Defendendo a iniciativa netbetcasino um blog on-line, Gates escreveu: "A ideia de mudar para gorduras e óleos 🧬 feitos por laboratório pode parecer estranha no início. Mas seu potencial é imenso ao reduzir significativamente nossa pegada carbônica ”. 🧬 Ao aproveitar tecnologias comprovadas ou processos que estamos tentando alcançar nossos objetivos climáticos mais perto do nosso objetivo climático!
"O processo 🧬 não libera gases de efeito estufa, e ele BR nenhuma terra agrícola ou menos do que um milésimo da água 🧬 utilizada na agricultura tradicional. E o mais importante é ter bom gosto – como a coisa real porque quimicamente ela 🧬 existe."
Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, o setor pecuário que engloba toda agricultura de laticínios ou 🧬 carnes é responsável por 14.5% da emissão global dos gases do efeito estufa (GEE).
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