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Depois de perder o primeiro lugar para Bangkok 7 bets 2024, Tóquio recuperou7 betscoroa como a cidade com os melhores 🏀 restaurantes da região no prêmio anual Asia's 50 Best Restaurant Awards.
Sézanne, que fez um nome para si mesma oferecendo cozinha 🏀 neo-francesa finamente trabalhada com os ingredientes de alta qualidade pelos quais o Japão é famoso? saiu do prêmio principal.
Localizado no 🏀 Four Seasons Hotel Tokyo 7 bets Marunouchi e dirigido pelo chef inglês Daniel Calvert, o restaurante recebeu esse nome por causa 🏀 de uma cidade na região francesa do champanhe.
A ascensão de Sézanne foi rápida, ficou 7 bets segundo lugar no ano passado 🏀 e estreou na lista da empresa até 2024.
Calvert estava à disposição para receber o prêmio pessoalmente, mas disse que quase 🏀 perdeu a prova por um bom motivo.
"Minha esposa acabou de ter um bebê, na verdade eu não viria esta semana", 🏀 disse ele ao aceitar o prêmio com uma risada.
"Obrigado a todos que jantaram conosco, votaram 7 bets nós e nos apoiarram. 🏀 Não só no ano passado mas também durante os muitos anos desde quando estive na Ásia (que foi 2024), então 🏀 nunca pensei estar neste palco agora."
Outro restaurante de Tóquio que serve culinária francesa, Floriege. subiu cinco lugares para marcar o 🏀 segundo lugar na lista 2024 e Gaggan Annand 7 bets Bangkok foi classificado como número três este ano por dois pontos 🏀 no ranking do lendário chef nascido com mesmo nome Kolkata (Kanggan Annand).
Completando os cinco primeiros estavam dois restaurantes 7 bets Hong 🏀 Kong. Chegar ao quarto lugar foi o presidente, que recebeu a votação número 1 de 2024 e Wing s com 🏀 maior ascensão da noite - subindo impressionantes 32 posições desde ano passado para conquistar quinto posto (Screll down for the 🏀 full list).
A lista – parte da marca global “World’s 50 Best” (50 Melhores do Mundo) - é compilada pela Academia 🏀 dos melhores restaurantes asiáticos, que consiste 7 bets mais de 300 críticos alimentares e escritores selecionados por seu conhecimento sobre a 🏀 cena gastroesofágica asiática.
Embora Singapura não tivesse restaurantes entre os cinco melhores, nove de seus locais fizeram parte da lista dos 🏀 50 principais – mais do que qualquer outra cidade. Entre eles estava o recém-chegado Seroja (No 31), a entrada nova 🏀 e alta na noite ndia:
Além de Gaggan Anand no número três, os principais restaurantes da lista na capital tailandesa incluíam 🏀 Nusara pelo chef Thitid "Ton" Tassanakajohn. que ganhou o No6 lugar seguido por Shring (No7) e subiu 15 posições este 🏀 ano
No ano passado, o restaurante número um da Ásia Le Du – também dirigido pelo chef Ton 7 bets Bangkok - 🏀 caiu para a 12a posição este anos.
Outros prêmios especiais reconhecidos no evento incluíram o troféu "One to Watch", entregue ao 🏀 restaurante Lamdre de Pequim, que é um jantar pensativo e voltado para as plantas na capital da China. ”
O prêmio 🏀 "Melhor Chef Feminina da Ásia" foi para Pichaya 'Pam' Soontornyanakij, proprietária do restaurante Potong de Bangkok que chegou aos 17 🏀 anos na lista deste ano.
Dois outros restaurantes de Bangkok foram escolhidos: o Sustainable Restaurant Award foi dado a Haoma e 🏀 ao chef Ton' ’S Nusara, número seis deste ano na lista.
O restaurante Faro, 7 bets Tóquio ganhou o prêmio de Melhor 🏀 Chef Pastelaria da Ásia e Kevin Lu do Logy foi eleito como melhor sommelier na Asia. Sung Anh of Seoul's 🏀 Mosu creditado por ter sido pioneiro numa nova onda gastronómica coreana fusionizada recebeu um prémio "Chef’S Choice", enquanto Danny 🏀 Yip (Lendário) The Chairman recebe uma “Prêmio Icon”.
1. Sezanne (Tóquio)
2. Florilege (Tóquio)
3. Gaggan Anand (Bangkok)
4. O Presidente (Hong Kong)
5. Asa 🏀 (Hong Kong)
6. Nusara (Bangkok)
7. Suhring (Bangkok)
8. Den (Tóquio)
9. La Cime (Osaka)
10. Odette (Cingapura)
11. Sorn (Bangkok)
12. Le Du (Bangkok)
13. Mingles (Seul)
14. 🏀 Narisawa (Tóquio)
15. Fim queimado (Singapura)
16. Bairro (Hong Kong)
17. Potong (Bangkok)
18. 7
th
Porta (Seul)
Fu He Hui (Shanghai)
20. Euforia (Singapura)
21. Onjium (Seul)
22. Logy, 🏀 Taipei
23. Masque (Mumbai)
24. Toyo Eatery (Manila)
25. Nascido (Singapura)
26. Acento indiano (Nova Deli)
27. Mono (Hong Kong)
28. Meta (Cingapura)
29.
Samrub samrub tailandês (Bangkok)
30.
Labirinto 🏀 (Singapura)
31. Seroja (Singapura)
32. Caprice (Hong Kong)
33. JL Studio (Taichung, Taiwan)
Mume (Taipei)
Villa Aida (Wakayama, Japão)
36. Ling Long (Shanghai)
Ando (Hong Kong)
38. Les 🏀 Amis (Singapura)
39. Sazenka (Tóquio)
40. 102 Casa (Shanghai)
41. Mosu (Seul)
42. Baan Tepa (Bangkok)
43. Lolla (Singapura)
Avartana (Chennai, ndia)
Goh (Fukuoka, Japão) 45.
46. Agosto 🏀 (Jakarta)
47. Cenci (Kyoto, Japão)
Anan Saigon (Cidade de Ho Chi Minh)
49. Chef Tam's Season (Macau)
50. Conheça o Bund (Shanghai)
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