Os prêmios Great Taste, uma história de sucesso britânica, são forçados a sair do Reino Unido devido aos novos controles 5️⃣ de importação pós-Brexit

Os prêmios Great Taste, considerados os maiores prêmios alimentares do mundo, estão prestes a realizar um painel de 5️⃣ julgamento fora do Reino Unido pela primeira vez a true battle between bulls and bearsa true battle between bulls and bearshistória de 30 anos devido aos novos controles de importação 5️⃣ impostos após o Brexit.

Os juízes da Guild of Fine Foods viajarão para o Condado de Tipperary, na Irlanda, para avaliar 5️⃣ produtos que se tornaram muito mais difíceis de serem trazidos para o Reino Unido desde janeiro.

Desde janeiro, qualquer pessoa que 5️⃣ envie produtos de carne, lacticínios ou peixe para o Reino Unido deve encontrar um veterinário para preencher um formulário de 5️⃣ sete páginas mostrando que o produto está livre de doenças. Desde abril, os exportadores também tiveram que pagar uma taxa 5️⃣ de £29 por produto, a menos que sejam para uso pessoal. Isso inclui as 13.672 amostras enviadas aos juízes dos 5️⃣ Great Taste de 115 países.

Mais custos e burocracia para os produtores de alimentos

John Farrand, diretor-gerente da Guild of Fine Food, 5️⃣ disse: "As fricções nas fronteiras nos atrapalharam este ano. Somos um barômetro dos problemas mais amplos no mercado. É irritante 5️⃣ para nós porque vai custar muito mais dinheiro para nós ir e avaliar na Irlanda. Vamos avaliar [em Clonmel, Co 5️⃣ Tipperary] para ajudar os pequenos produtores de alimentos e bebidas que não conseguem lidar com o papelada e os custos."

Alguma 5️⃣ avaliação ainda ocorrerá no Reino Unido. Sally Ferns Barnes, uma escocesa que fundou a Woodcock Smokery a true battle between bulls and bears West Cork a true battle between bulls and bears 5️⃣ 1981 e venceu o prêmio supremo de sabor a true battle between bulls and bears 2006 para seu salmão fumado a frio de salmão selvagem do 5️⃣ Atlântico Norte, não entrou neste ano. "Costumávamos enviar inscrições todos os anos", ela disse. "Era uma vara de medir maravilhosa 5️⃣ para nós porque estamos a true battle between bulls and bears concorrência com [aproximadamente] 10.000 outros produtos. Quando você vence, pensa: 'Eu deve estar fazendo algo 5️⃣ certo aqui'."

"Não me inscrevi porque pensei: 'O que é o ponto - não posso oferecê-lo aos clientes do Reino Unido 5️⃣ mais.' "

Barnes é a última produtora irlandesa que trabalha exclusivamente com salmão selvagem - recusa-se a usar salmão de criação, 5️⃣ e isso cria um problema com o papelada para exportar para o Reino Unido.

Os peixes recebem um "certificado de captura" 5️⃣ quando são desembarcados para comprovara true battle between bulls and bearsorigem, e Barnes precisa desse certificado para poder solicitar um certificado de saúde veterinária 5️⃣ para exportar para o Reino Unido. "Um problema com o salmão selvagem é que você não obtém certificados de captura 5️⃣ porque é uma pesca de água doce", ela disse. "Não é pesca do mar. Então eu estou tentando abordar isso 5️⃣ com os pescadores irlandeses inland para obter informações. Eles não sabem. Nunca lidaram com isso. Então eles não sabem o 5️⃣ que fazer."

A Neal's Yard Dairy já vendeu o salmão de Barnes e ofereceu incluí-la a true battle between bulls and bears uma remessa regular que está 5️⃣ fazendo para sete queijos irlandeses, mas ela não se sentiu capaz de aceitar.

"Se não fizer isso certo e houver uma 5️⃣ coisa pequena errada, o envio inteiro será atrasado", ela disse. "E você não pode fazer isso com queijos. Eu seria 5️⃣ muito impopular com todos os meus amigos produtores de queijo."

"Falei com outros produtores que exportariam, e a maioria deles não 5️⃣ está mais interessada. Vamos olhar para a Europa a true battle between bulls and bears vez disso."