C aneca de azeite de peixe enlatado, que pagamos junto com o peixe aposta de sistema betano si, é uma bomba de sabor 7️⃣ absoluta que não deve ser desperdiçada. Use o azeite restante para fritar um prato de frutos do mar, como um 7️⃣ kedgeree ou quando refogar a base de uma guisada de peixe, ou transforme-o aposta de sistema betano um adereço poderoso e saboroso, como 7️⃣ na salada de batatas de hoje. Eu recomendaria usar peixe enlatado aposta de sistema betano azeite de oliva extra-virgem, se puder, mas na 7️⃣ verdade qualquer óleo servirá. Para economizar energia, cozinhe os ovos aposta de sistema betano cima das batatas por seis minutos.

Salada de 7️⃣ batatas com adereço de azeite de peixe enlatado

Uma simples salada de batata e maionese é uma coisa maravilhosa. Aqui, aumentei 7️⃣ o sabor e reduzi meus resíduos usando óleo de uma lata de peixe para emulsionar a maionese. Claro, este é 7️⃣ um prato para amantes de peixe apenas. Para aproveitar minha lata de peixe, usei o próprio peixe com macarrão no 7️⃣ dia seguinte, mas por todos os meios, integre-o à esta salada, se gostar.

Serve 4 pessoas

Para o adereço
1 ovo pequeno
1 colher (sopa) de mostarda 7️⃣ integral
1 pequeno alho picado , descascado e finamente picado
Raspas finas e suco de ½ limão , ou 1 colher (chá) de vinagre de 7️⃣ vinho
100-150ml de azeite de peixe enlatado – complemente com azeite de oliva extra-virgem, se necessário
Sal e pimenta preta

Para a salada
1kg de 7️⃣ batatas cozidas novas , picadas grossamente
1 pequena cebola vermelha , descascada e picada finamente, ou 4 cebolinhas, picadas finamente
4 folhas de radicchio , 7️⃣ opcional
40g de capelinhas
80g Pepinos ou cornichons , picados finamente
2 ovos cozidos , descascados e picados aposta de sistema betano pedaços grandes, mais ovos cozidos opcionais cortados 7️⃣ aposta de sistema betano quartos ou metades para guarnir (opcional)
6 ramos de ervas macias (por exemplo, hortelã, salsa ou menta), mais extra para guarnir

Para 7️⃣ fazer o adereço, coloque o ovo, a mostarda, alho e raspas e suco de limão aposta de sistema betano um pequeno recipiente limpo. 7️⃣ Despeje o óleo aposta de sistema betano um fluxo lento e constante, até que a mistura engrossa e emulsione aposta de sistema betano uma maionese, então 7️⃣ tempere ao gosto com sal marinho e pimenta preta fresca ao gosto.

Para fazer a salada, coloque as batatas, cebola, cap