No entanto, 8️⃣ o Brasil é vasto e o Rio Grande do Sul, uma região ao sul, é o centro da indústria vinícola 8️⃣ do país. Infelizmente, no mês passado, essa região foi atingida por inundações devastadoras que deslocaram mais de 1,5 milhão de 8️⃣ pessoas, grande parte da capital estadual Porto Alegre ficou debaixo d'água por semanas e, pelo menos, 250 hectares de vinhedos 8️⃣ foram destruídos.

Os produtores de vinho estão acostumados a eventos meteorológicos extremos hoje betesporte pagina inicial login dia – geadas tardias incomuns (a Alemanha 8️⃣ foi especialmente afetada este ano), granizo, calor, seca, incêndios florestais (que frequentemente afetam a Califórnia, mas o Chile também sofreu 8️⃣ especialmente betesporte pagina inicial login 2024). Além disso, é fácil esquecer que as uvas são uma colheita, assim como qualquer outro cultivo, portanto, 8️⃣ tais eventos climáticos podem ter um efeito catastrófico nas rendas.

Fui ao Brasil no ano passado – com algum ceticismo, tenho 8️⃣ que admitir – e fiquei surpreso ao descobrir que quase metade da produção de vinho do país era espumante (ele 8️⃣ tem a primeira denominação de origem dedicada à produção de vinho espumante do Novo Mundo, Altos de Pinto Bandeira). O 8️⃣ Brasil também produz tintos robustos semelhantes aos de seus vizinhos além da fronteira na Argentina e no Uruguai, embora menos 8️⃣ consistentes e baratos.

Além disso, está acontecendo bastante inovação na produção de vinho no Brasil, incluindo vários vinhos naturais e chamados 8️⃣ "vinhos de inverno" – ou seja, videiras que são enganadas para soltar suas folhas e brotar novamente no outono, betesporte pagina inicial login 8️⃣ vez da primavera, porque o inverno brasileiro geralmente é mais seco do que o verão. Deve ser frustrante para os 8️⃣ produtores que a maioria dos restaurantes e prateleiras dos supermercados do Brasil ainda estejam cheias de garrafas da Argentina e 8️⃣ do Chile.

Aqui no Reino Unido, e apesar dos melhores esforços do principal importador do Brasil, Go Brazil Wines & Spirits, 8️⃣ você tem muito mais chances de encontrar uma garrafa de cachaça, devido à popularidade do coquetel assinatura do país, o 8️⃣ caipirinha, do que uma de seus vinhos. Como o tequila e o mezcal, sobre os quais escrevi há algumas semanas, 8️⃣ prefiro o estilo prata, que é mais expressivo do ingrediente base, neste caso, cana-de-açúcar (a cachaça é basicamente rum). E, 8️⃣ assim como o mezcal, existem versões artesanais interessantes, como o Yaguara na escolha de hoje.

Embora eu espero que você possa 8️⃣ estar inclinado a dar uma mão nos produtores de vinho brasileiros, estou ciente de que seus vinhos não são baratos, 8️⃣ então também vou mencionar uma opção chilena esta semana: é uma nova adição à gama Irresistible do Co-op, um carignan 8️⃣ generoso e gutsy (14%) de Maule, uma das melhores regiões vinícolas para essa uva, que, a £8, é um roubo.

Um 8️⃣ sabor do Brasil

Don Guerino 'Cemento' Red Blend 2024 £15.99 Go Brazil, 14%. Cemento pode não ser o nome mais envolvente para 8️⃣ um vinho, mas este é um blend jugoso e delicioso de cabernet franc, malbec e tannat. Ótimo para beber com 8️⃣ churrasco.

Garibaldi Astral £22.99 Go Brazil, 11%. Um vinho espumante totalmente distinto e não apenas porque vem do Brasil. Rico betesporte pagina inicial login sabor, 8️⃣ seco com um leve toque de tangerina, e biodinâmico. Beba com o pão de queijo adictivo do Brasil.

Abelha Prata Orgânica 8️⃣ Cachaça £22.99 Amazon, £29.99 Master of Malt, 39%. Boa opção para iniciantes betesporte pagina inicial login cachaça e perfeita para caipirinhas.

Cachaça Yaguara Forte £31.75 The 8️⃣ Whisky Exchange, £32.59 Master of Malt, 48%. Forte, doce, especiário, ligeiramente herbal – um verdadeiro espírito artesanal. Rótulo legal também.