Queda na 🌧️ produção e demanda dos turistas estrangeiros

As estoques privadas de arroz caíram para 1,56 milhões de toneladas betnacional app download junho, uma queda 🌧️ de 20% betnacional app download relação ao ano anterior e o nível mais baixo desde 1999, de acordo com o Ministério da 🌧️ Agricultura, Florestas e Pesca. Ele atribuiu a queda às altas temperaturas que atingiram as colheitas betnacional app download 2024, bem como à 🌧️ demanda dos visitantes internacionais. O ano passado, o Japão registrou o mês de setembro mais quente desde que os registros 🌧️ começaram há 125 anos.

"As principais razões para o recorde baixo de estoque são uma queda na produção no ano passado 🌧️ devido a altas temperaturas combinadas com escassez de água, e o relativamente baixo preço do arroz betnacional app download comparação com os 🌧️ preços de outros cereais, como o trigo", disse o funcionário do ministério da agricultura Hiroshi Itakura à Agência France-Presse.

"A demanda 🌧️ dos turistas estrangeiros também tem contribuído", disse Itakura, e adicionou que "não estamos betnacional app download uma situação de enfrentar escassez de 🌧️ arroz".

Preços e compras limitadas

O preço de negociação do arroz atingiu um máximo de 30 anos, os comerciantes estão com estoque 🌧️ baixo e algumas supermercados decidiram aumentar ainda mais os preços e limitar as compras, de acordo com relatos de notícias 🌧️ japonesas. A situação é esperada para continuar até setembro, quando o arroz da colheita deste ano estará disponível.

Dietas ocidentalizadas e 🌧️ idade dos agricultores

À medida que as dietas no Japão se tornam mais ocidentalizadas, a demanda por arroz tem diminuído. Na 🌧️ crise demográfica do país, preços mais baixos do arroz desencorajaram jovens de se tornarem agricultores do cereal, resultando betnacional app download agricultores 🌧️ cada vez mais idosos e arrozais abandonados dando lugar à natureza e vida selvagem nas proximidades, relata o Mainichi.

Aumento na 🌧️ demanda

No entanto, a demanda por arroz subiu para 7 milhões de toneladas entre junho de 2024 e o mês passado, 🌧️ um aumento de 100.000 toneladas betnacional app download relação ao ano anterior e o primeiro aumento betnacional app download 10 anos. Durante o mesmo 🌧️ período, os turistas estrangeiros mais que dobraram betnacional app download relação a um ano antes. O Japão recebeu 17,78 milhões de turistas 🌧️ no primeiro semestre de 2024, um milhão a mais do que os níveis pré-pandêmicos, mostraram figuras divulgadas anteriormente este mês.

Assumindo 🌧️ que os turistas estrangeiros comeram dois refeições com arroz por dia, o ministério estimou quebetnacional app downloaddemanda por arroz foi 🌧️ de 51.000 toneladas, um aumento de 2,7 vezes betnacional app download relação a um ano antes.

Sem planos para usar estoque de emergência

Apesar 🌧️ da pressão de preços, não há planos para acessar o estoque de emergência do governo de 910.000 toneladas, de acordo 🌧️ com o jornal Asahi Shimbun. Os estoques de emergência foram criados pela primeira vez quando uma colheita ruim de um 🌧️ verão incomummente frio betnacional app download 1993 causou escassez crítica de arroz.