Fábrica finlandesa produz alimentos com eletricidade e ar

Nada se destaca bonus no cadastro sem depósito um prato de ravioli fresco feito com soleína. Ele ♣ se parece e saboriza da mesma forma que a massa normal.

Mas as origens das proteínas que lhe dão o sabor ♣ corpóreo são extraordinárias: elas vêm da primeira fábrica europeia dedicada a fazer alimentos humanos com eletricidade e ar.

O dono da ♣ fábrica, Solar Foods, iniciou a produção bonus no cadastro sem depósito um sítio bonus no cadastro sem depósito Vantaa, perto da capital finlandesa de Helsinque, que será capaz ♣ de produzir 160 toneladas de alimentos por ano. Ele segue vários anos de experimentação bonus no cadastro sem depósito escala laboratorial.

A Solar Foods já ♣ obteve aprovação de alimento inovador para a soleína bonus no cadastro sem depósito Cingapura e está procurando introduzir seus produtos nos EUA este outono, ♣ seguidos pela UE até o final de 2025 - e no Reino Unido também, se o regulador puder se defrontar ♣ com o aluvion de produtos relacionados a cannabis.

A produção da fábrica pode ser pequena bonus no cadastro sem depósito termos da indústria alimentícia global, ♣ mas Pasi Vainikka, o co-fundador e CEO da Solar Foods, espera que provar que a tecnologia funciona seja um passo ♣ crucial na revolução do que os humanos comem.

Proteínas do ar

Alimentos e agriculture responsáveis por cerca de um quarto de todas ♣ as emissões de aquecimento do planeta. Sua parte de poluição é provável que cresça à medida que outras indústrias migram ♣ para o uso de eletricidade verde e as classes médias bonus no cadastro sem depósito expansão exigem mais carne para suas mesas. Até agora, ♣ o foco de alguns campanhistas climáticos tem sido tentar convencer as pessoas a comer menos carne e mais plantas. Proteínas ♣ não derivadas de fazendas, como a soleína, podem tornar essa abordagem mais atraente.

A soleína vem na forma de um pó ♣ amarelado feito de organismos de única célula semelhantes a levedura usada na fabricação de pão ou cerveja. A empresa está ♣ querendo que essas proteínas sejam usadas bonus no cadastro sem depósito alternativas à carne, queijos e milkshakes e como substituto de ovo bonus no cadastro sem depósito massas, ♣ macarrão e maionese.

O ravioli servido esta semana foi feito com soleína substituindo o ovo, com uma versão de cream cheese ♣ de soleína. A confeitaria finlandesa Fazer já vende barras de chocolate bonus no cadastro sem depósito Cingapura com soleína adicionada (que também é uma ♣ fonte conveniente de ferro para vegans). Um restaurante de Singapura o último ano criou um gelado de chocolate de soleína, ♣ substituindo o leite materno.