Georgina Hayden ebwin downavó grega: uma jornada culinária de amor e críticas construtivas

Quando se trata de inventar novas receitas 🛡 para livros de receitas, o crítico mais rigoroso de Georgina Hayden ébwin downavó - a quem ela chama carinhosamente 🛡 de yiayia bwin down grego. "Passo dias com ela na cozinha", diz Hayden, que ainda mora perto debwin downfamília grega-cipriota 🛡 no norte de Londres. "Ela pode ser bem áspera. Ela me diz facilmente se algo está errado." Mas, às vezes 🛡 - como com um baklava cheesecake que Hayden estava desenvolvendo no ano passado - todas as críticas desaparecem.

O baklava cheesecake 🛡 é um dos destaques de Greekish, o novo livro de receitas atraente de Hayden, cujas interpretações inventivas da culinária grega 🛡 farão com que as yiayias de todos os lugares assistam com aprovação. É o quarto livro dela e, segundo Hayden, 🛡 o mais acessível até agora.

Ela ebwin downavó: uma dupla dinâmica na cozinha

A relação de Hayden com a avó é 🛡 um tópico recorrente nos relatos sobrebwin downculinária. A avó de Hayden, Yiayia Martha, desempenha um papel fundamental bwin downbwin down🛡 jornada culinária e seu livro Taverna apresenta

s do restaurante grego-cipriota de seus avós bwin down Tufnell Park, bwin down Londres, onde 🛡 ela passou boa parte debwin downinfância. Ela descrevebwin downmãe ebwin downavó como cozinheiras talentosas e conta histórias 🛡 divertidas sobre seus entusiasmados parentes gregos.

Hayden herdou a paixão pela cozinha debwin downmãe e 🛡 avó, e isso a levou a seguir carreira na culinária. Ela se formou bwin down Belas Artes e História da Arte 🛡 bwin down Leeds e pretendia ser designers, masbwin downpaixão pela cozinha era muito forte. Depois de alguns estágios e trabalhando 🛡 como estilista de alimentos, ela se juntou à equipe de Jamie Oliver, onde trabalhou por 12 anos e aprendeu a 🛡 importância da testagem, testagem, testagem até que uma receita esteja perfeita.

"Se você está escrevendo um livro e alguém está pagando 🛡 por aquele livro e pagando pelos ingredientes, você precisa se certificar de que a receita seja a melhor que puder 🛡 ser."

Georgina Hayden e seu amor pela culinária grega

Hayden é conhecida por promover a culinária grega ebwin downpaixão é evidente 🛡 bwin down seus livros e programa