Fui um dos milhares de crianças ensinadas e cuidadas por a Sra. Megan Williams na escola maternal Batford na década 🍋 de 1970. Gosto de pensar que ainda me lembro decasas de apostas esporte netvoz; certamente posso visualizar a forma como seus olhos 🍋 (atrás de óculos grandes) e todo o seu longo corpo se moviam quando ela contava histórias, todos nós sentados casas de apostas esporte net 🍋 um quadrado de tapete no canto da sala. Também me lembro como ela encorajava-nos a dizer palavras que gostávamos várias 🍋 vezes, desfrutando da sensação de cada letra, tadpole-tadpole-tadpole, raspberry-raspberry-raspberry, mud-mud-mud. Alguns anos depois, outra professora me apresentou a ideia de 🍋 que qualquer palavra, mesmo a mais tediosa, dita o suficiente, torna-se incrivelmente engraçada. Mais alguns anos depois, quando estava na 🍋 escola de teatro e super pensando casas de apostas esporte net cada palavra e frase, esses dois conselhos se encontraram e se tornaram um:

"top-cheio 🍋 de crueldade mais dura ... top-cheio de crueldade mais dura ... top-cheio de crueldade mais dura"

Hoje casas de apostas esporte net dia, estou mais 🍋 interessado casas de apostas esporte net ser Eliza Acton do que Lady Macbeth, portanto:

creme de salada ... creme de salada ... creme de salada

; 🍋 bonito, engraçado e delicioso, tanto casas de apostas esporte net conserva quanto feito casas de apostas esporte net casa. Embora mais corretamente, Eliza o chame de "molho inglês 🍋 para salada" casas de apostas esporte net Modern Cookery for Private Families, que foi publicado pela primeira vez casas de apostas esporte net 1845. Molho para salada, claro, 🍋 requer salada, e o que melhor do que uma salada da minha infância dos anos 1970: alface-batata, rabanete e ovo?

Quanto 🍋 à apresentação, acho que essa salada fica melhor casas de apostas esporte net pratos individuais ou, melhor ainda, casas de apostas esporte net tigelas pouco profundas, o que 🍋 significa que todos podem decidir se querem as folhas e ovos inteiros ou cortados casas de apostas esporte net pedaços menores; quanta molho eles 🍋 querem; como querem misturar tudo. Portanto, divida as folhas e rodelas de rabanete entre quatro pratos e cubra cada um 🍋 com dois ovos e sirva a jarra de molho. Beterraba cozida e cortada casas de apostas esporte net fatias grossas temperada com um pouco 🍋 de vinagre é brilhante ao lado desta salada (novamente, servida do lado para que todos possam decidir como querem distribuir 🍋 a beterraba e a cor), assim como pão branco, cortado e untado ... pão untado ... pão untado .

Alface, rabanete, ovo 🍋 e creme de salada

Preparo 15 min
Cozinhe 10 min
Sirva 4

2 alfaces macias
Um monte de rabanetes , com folhas
10 ovos
2 colheres de chá de açúcar casas de apostas esporte net 🍋 pó
1 colher de chá de mostarda inglesa
Uma pitada de pimenta-da-jamaica
150ml de nata
2 colheres de sopa de vinagre branco, de tarragon 🍋 ou de maçã
Sal
Pão com manteiga, para acompanhar

Ferva oito dos ovos por oito minutos e deixe os outros dois por dez minutos. 🍋 Assim que saírem da água fervente, cubram os ovos com água fria, abram e retirem a casca: os primeiros oito 🍋 são para a salada, os gemas dos outros dois são para o molho.

Trabalhando casas de apostas esporte net uma tigela de mistura, use o 🍋 dorso de uma colher para esmagar as duas gemas com o açúcar casas de apostas esporte net pó, mostarda inglesa e uma pitada de 🍋 pimenta-da-jamaica. Misturando ou batendo constantemente, adicione 150ml de nata, um pouco de cada vez, mexendo até que a consistência esteja 🍋 suave. Ainda mexendo ou batendo, adicione até duas colheres de sopa de vinagre branco, tarragon ou maçã e sal, até 🍋 ficar satisfeito com o sabor. Despeje o molho de salada casas de apostas esporte net uma jarra. Se fizer casas de apostas esporte net uma processadora de alimentos, 🍋 com um liquidificador de imersão, lembre-se de bater.

Desmonte a alface e corte as folhas do rabanete e lave e seque 🍋 ambos juntos. Desmonte qualquer folha maior, mas deixe as menores inteiras. Corte os rabanetes casas de apostas esporte net discos finos.

Compartilhe as folhas entre 🍋 quatro pratos e cubra cada um com dois ovos, fatiados. Permita que todos se encheram de seu próprio molho. Sirva 🍋 com pão com manteiga.