A Nova Embarcação Japonesa de Caça à Baleias Alimenta as Esperanças da Indústria, Apesar da Demanda Historicamente Baixa

O prato do 3️⃣ dia na Nisshin Maru championship 2024 23 Shimonoseki tem a aparência e a consistência de bife, mas não é carne bovina, mas 3️⃣ sim uma fatia especial do restaurante: carne de baleia.

A cada poucos minutos, chefs no kitchen aberto produzem outro prato de 3️⃣ delícias cetáceas – sashimi marmoreado com gordura, fatias de "bacon", assado minke whale cortado championship 2024 23 pedaços e servidos com uma 3️⃣ seleção de molhos para immergir.

Num caloroso final de semana, todas as mesas estão cheias.

Um Novo Navio para o Mar do 3️⃣ Norte

Em preparação para uma viagem de oito meses, o Kangei Maru e seus 100 tripulantes partirão de Shimonoseki championship 2024 23 maio 3️⃣ e embarcarão numa expedição ao longo da costa nordeste do Japão. É a primeira viagem do novo navio da indústria 3️⃣ baleeira japonesa championship 2024 23 mais de 70 anos.

O novo navio da Marinha Nisshin tem um alcance de 13.000 km 3️⃣ e tem mais de 9.000 toneladas, equipado com um deslizamento que permite jogar 70 toneladas de baleias finas. O navio 3️⃣ pode armazenar até 600 toneladas de carne à temperatura refrigerada por um longo período de tempo.

A Baixa Demanda

Dois séculos 3️⃣ de caça às baleias deixaram muitas espécies championship 2024 23 perigo e reduziram a população delas a menos de 1% do seu 3️⃣ pico entre os anos de 1930 e 1960. A cada ano, menos de 2.000 toneladas de carne baleeira são consumidas 3️⃣ na atualidade no Japão.