No entanto, 🍏 o Brasil é vasto e o Rio Grande do Sul, uma região ao sul, é o centro da indústria vinícola 🍏 do país. Infelizmente, no mês passado, essa região foi atingida por inundações devastadoras que deslocaram mais de 1,5 milhão de 🍏 pessoas, grande parte da capital estadual Porto Alegre ficou debaixo d'água por semanas e, pelo menos, 250 hectares de vinhedos 🍏 foram destruídos.

Os produtores de vinho estão acostumados a eventos meteorológicos extremos hoje gbet.com dia – geadas tardias incomuns (a Alemanha 🍏 foi especialmente afetada este ano), granizo, calor, seca, incêndios florestais (que frequentemente afetam a Califórnia, mas o Chile também sofreu 🍏 especialmente gbet.com 2024). Além disso, é fácil esquecer que as uvas são uma colheita, assim como qualquer outro cultivo, portanto, 🍏 tais eventos climáticos podem ter um efeito catastrófico nas rendas.

Fui ao Brasil no ano passado – com algum ceticismo, tenho 🍏 que admitir – e fiquei surpreso ao descobrir que quase metade da produção de vinho do país era espumante (ele 🍏 tem a primeira denominação de origem dedicada à produção de vinho espumante do Novo Mundo, Altos de Pinto Bandeira). O 🍏 Brasil também produz tintos robustos semelhantes aos de seus vizinhos além da fronteira na Argentina e no Uruguai, embora menos 🍏 consistentes e baratos.

Além disso, está acontecendo bastante inovação na produção de vinho no Brasil, incluindo vários vinhos naturais e chamados 🍏 "vinhos de inverno" – ou seja, videiras que são enganadas para soltar suas folhas e brotar novamente no outono, gbet.com 🍏 vez da primavera, porque o inverno brasileiro geralmente é mais seco do que o verão. Deve ser frustrante para os 🍏 produtores que a maioria dos restaurantes e prateleiras dos supermercados do Brasil ainda estejam cheias de garrafas da Argentina e 🍏 do Chile.

Aqui no Reino Unido, e apesar dos melhores esforços do principal importador do Brasil, Go Brazil Wines & Spirits, 🍏 você tem muito mais chances de encontrar uma garrafa de cachaça, devido à popularidade do coquetel assinatura do país, o 🍏 caipirinha, do que uma de seus vinhos. Como o tequila e o mezcal, sobre os quais escrevi há algumas semanas, 🍏 prefiro o estilo prata, que é mais expressivo do ingrediente base, neste caso, cana-de-açúcar (a cachaça é basicamente rum). E, 🍏 assim como o mezcal, existem versões artesanais interessantes, como o Yaguara na escolha de hoje.

Embora eu espero que você possa 🍏 estar inclinado a dar uma mão nos produtores de vinho brasileiros, estou ciente de que seus vinhos não são baratos, 🍏 então também vou mencionar uma opção chilena esta semana: é uma nova adição à gama Irresistible do Co-op, um carignan 🍏 generoso e gutsy (14%) de Maule, uma das melhores regiões vinícolas para essa uva, que, a £8, é um roubo.

Um 🍏 sabor do Brasil

Don Guerino 'Cemento' Red Blend 2024 £15.99 Go Brazil, 14%. Cemento pode não ser o nome mais envolvente para 🍏 um vinho, mas este é um blend jugoso e delicioso de cabernet franc, malbec e tannat. Ótimo para beber com 🍏 churrasco.

Garibaldi Astral £22.99 Go Brazil, 11%. Um vinho espumante totalmente distinto e não apenas porque vem do Brasil. Rico gbet.com sabor, 🍏 seco com um leve toque de tangerina, e biodinâmico. Beba com o pão de queijo adictivo do Brasil.

Abelha Prata Orgânica 🍏 Cachaça £22.99 Amazon, £29.99 Master of Malt, 39%. Boa opção para iniciantes gbet.com cachaça e perfeita para caipirinhas.

Cachaça Yaguara Forte £31.75 The 🍏 Whisky Exchange, £32.59 Master of Malt, 48%. Forte, doce, especiário, ligeiramente herbal – um verdadeiro espírito artesanal. Rótulo legal também.