Lentilas com molasses de granada e um delicioso tahini de limão

Essas lentilas doce-e-azedas são iguais à delícia, e você definitivamente 💸 deve fazê-las, mas o verdadeiro destaque aqui é o tahini de limão batido, mostrado para mim pela chef vegetal Kali 💸 Jago – agora é meu condimento favorito. Em resumo, o tahini pode se transformar maiores casas de apostas esportivas do mundo uma coisa cremosa e deliciosa, 💸 que, como maionese, não é sólido ou líquido, e é maravilhoso regar, independentemente. Diferentemente da maionese, no entanto, é fácil 💸 de fazer: você apenas precisa emulsioná-lo com água e óleo pressionando o botão "ligar" maiores casas de apostas esportivas do mundomaiores casas de apostas esportivas do mundolicador de alimentos.

Ingredientes

• Azeite extra-virgem 💸 de oliva
• 2 cebolas marrons
• 4 dentes de alho
• Sal marinho grosso
• 2 troncos de talos de salsa
• ¼ de colmo de canela maiores casas de apostas esportivas do mundo pó
• 2 💸 colheres de chá de cominho maiores casas de apostas esportivas do mundo pó
• ½ colher de chá de cardamomo maiores casas de apostas esportivas do mundo pó
• 340g de lentejas marrons
• 3 colheres de sopa 💸 de molasses de romã
• 1 colher de chá de agulha picante alemã
• 30g de salsa plana
• 120g de tahini
• 1 ½ colheres de sopa 💸 de suco de limão

Instruções

1. Coloque seis colheres de sopa de azeite maiores casas de apostas esportivas do mundo uma grande panelinha maiores casas de apostas esportivas do mundo uma fonte média e, quando 💸 quente, adicione as cebolas, os alhos inteiros e uma colher de chá de sal. Misture para combinar, maiores casas de apostas esportivas do mundo seguida, cozinhe, 💸 mexendo occasionalmente, por 25 minutos, até ficar dourado, reduzido e marrom. Transfira metade da mistura de cebola para um pequeno 💸 tigela, e deixe o restante na frigideira com o óleo.
2. Enquanto as cebolas estão cozinhando, comece a preparar as lentilhas. Coloque 💸 duas colheres de sopa de azeite maiores casas de apostas esportivas do mundo uma frigideira larga ou maiores casas de apostas esportivas do mundo uma frigideira para assadeira pela qual você tem 💸 um tampo, e coloque-o maiores casas de apostas esportivas do mundo uma fonte média. Quando o óleo estiver quente, adicione a salsa, cozinhe, mexendo, por cinco 💸 minutos, maiores casas de apostas esportivas do mundo seguida, misture as especiarias.
3. Adicione as lentilhas, 1 ¾ colheres de chá de sal e um litro de água, 💸 coloque o tampo e cozinhe por 30 minutos, até as lentilhas cozinharem, maiores casas de apostas esportivas do mundo seguida, tempere com molasses de romã, pimenta 💸 alemã, salsa e todo o mistura de cebola e óleo ainda deixado na outra frigideira (salve a cebola no tigela 💸 para terminar o prato).

Tahini de limão batido

Para fazer o tahini de limão batido, use um pequeno liquidificador ou um liquidificador 💸 de pau para bater o tahini, o suco de limão, uma colher de sopa de óleo, ¼ de colher de 💸 chá de sal e 100 ml de água até engrossado e cremoso.