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Por Mariana Garcia, Paloma Rodrigues, quero jogar na quina online
06/12/2023 11h10 Atualizado 06/12/2023
Uso de agrotóxicos pode causar graves riscos à ⚾️ saúde —
: SES/Divulgação
Um em cada quatro alimentos de origem vegetal no Brasil tem resíduos de agrotóxicos proibidos ou acima ⚾️ do permitido, segundo dados de 2023 do Programa de Avaliação de Resíduos de Agrotóxicos (Para), da Agência Nacional de Vigilância ⚾️ Sanitária (Anvisa).
O relatório, divulgado nesta quarta-feira (6), trouxe os números de 2023, 2023 e 2023 (a coleta foi suspensa em ⚾️ 2023 e 2023 por causa da pandemia).
👉 O Para foi criado em 2001 para verificar a quantidade de elementos químicos ⚾️ em produtos importantes para a dieta do brasileiro, como alface, arroz, beterraba, cenoura, chuchu, laranja, tomate e uva.
🚨 Com base ⚾️ nele, é possível orientar a fiscalização e tomar medidas para proteger o consumidor de algum risco.
Ciclo 2023
As amostras do ciclo ⚾️ 2023 foram coletadas em supermercados de todas as regiões do país, totalizando 79 municípios.
Foram analisadas 1.772 amostras de 13 alimentos ⚾️ de origem vegetal: amendoim, batata, brócolis, café em pó, laranja, feijão, farinha de mandioca, maracujá, morango, pimentão, quiabo, repolho e ⚾️ farinha de trigo.
41,1% das amostras não tinham resíduos. 33,9% das amostras com resíduos dentro do limite permitido. 25% das amostras ⚾️ com inconformidade, que pode ser a presença de um agrotóxico não autorizado ou com resíduos acima do limite permitido. 0,17%, ⚾️ equivalente a 3 amostras, apresentaram risco agudo.
Segundo a Anvisa, o risco agudo é o risco de danos à saúde pelo ⚾️ consumo de uma grande porção do alimento contendo resíduo de um determinado agrotóxico em curto espaço de tempo, como uma ⚾️ refeição ou um dia de consumo.
Resultados do Para sobre agrotóxicos no Brasil —
: Reprodução/Anvisa
Ciclo 2023-2023
A Anvisa também divulgou dados ⚾️ de 2023 e 2023. Nos anos de 2023 e 2023, as atividades de coleta, transporte e análises de amostras foram ⚾️ temporariamente suspensas por causa da pandemia de Covid-19.
No período, foram analisadas 3.296 amostras de 14 alimentos de origem vegetal: abobrinha, ⚾️ aveia, banana, cebola, couve, laranja, maçã, mamão, milho, pepino, pera, soja, trigo e uvas. As amostras foram coletadas em estabelecimentos ⚾️ em 84 municípios.
33,2% das amostras não tinham resíduos. 41,2% das amostras com resíduos dentro do limite permitido. 25,6% das amostras ⚾️ com inconformidade, que pode ser a presença de um agrotóxico não autorizado ou com resíduos acima do limite permitido. 0,55%, ⚾️ equivalente a 18 amostras, apresentaram risco agudo.
Resultados do Para sobre agrotóxicos no Brasil —
: Reprodução/Anvisa
🍊 Laranja: redução de risco ⚾️ agudo
O relatório aponta uma redução do risco agudo na laranja:
No ciclo 2013/2023, 12,1% das amostras tinham potencial de risco agudo.No ⚾️ ciclo 2023/2023, esse número caiu para 3%.No ciclo 2023, o risco agudo ficou em 0,6%.
A Anvisa explicou que um dos ⚾️ principais motivos para a queda foi a proibição do uso de carbofurano no processo de reavaliação e a exclusão do ⚾️ uso de carbossulfano na cultura de citros. A agência também realizou restrições de uso para metidationa e o formetanato.
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