As frutas-vermelhas são a obra-prima do verão, diz a Ravinder Bhogal, colunista do Guardian e dona de casa do Jikoni ❤️ real bets com Londres

Nareal bets commelhor fase, seria difícil superar o prazer de comer morangos frescos diretamente da caçarola (com nata, ❤️ opcional, mas incentivado), mas, segundo Bhogal, combiná-los com águas florais, como rosas ou alecrim, fica muito perto do segundo lugar. ❤️ "Eu adoro um sorvete de morango e rosa ou uma bolo Victoria tradicional feito com geleia de morango e rosa, ❤️ nata e morangos macerados real bets com água de rosas", ela diz.

Os morangos apreciam a simplicidade, portanto, macerá-los é um "não-cerebro" ❤️ nas melhores condições. Lorcan Spiteri, chef do Caravel, um restaurante real bets com uma barcaça real bets com Londres, corta a fruta finamente, adiciona ❤️ açúcar real bets com pó e suco de limão e deixa por 20 minutos ou mais. "Então, usamos-los como cobertura para várias ❤️ coisas", ele diz, das quais existem numerosas opções: "Massa folhada e frangipane com um pouco de crème diplomat [creme patissière ❤️ misturada com chantilly cream] e morangos macerados real bets com cima. Ou faça um tipo de Eton mess com morangos e merengue. ❤️ Ou transforme os morangos real bets com um molho e use-o para cobrir sorvete de baunilha com alguns nozes."

Para Nicholas Balfe, ❤️ fundador/diretor de cozinha do Holm real bets com Somerset, e Oli Brown, chef/co-proprietário da Updown Farmhouse real bets com Kent, mentes brilhantes pensam da ❤️ mesma forma, porque eles também os colocariam na churrasqueira. "Eles adquirem um sabor queimado, madeireiro e dão um pouco de ❤️ piquante a panna cottas", diz Brown, que também estaria inclinado a adicionar um espritz de grappa aos procedimentos. Balfe, por ❤️ outro lado, coloca seus morangos real bets com um assador, os coloca na churrasqueira, depois os mistura real bets com um xarope infundido com ❤️ flores de camomila: "Isso seria delicioso com um tipo de creme caramel."

Você também não pode errar com um clássico ❤️ clafoutis. "Os morangos são realmente maravilhosos cozidos real bets com uma massa", diz Balfe, que polvilha com açúcar real bets com pó e serve ❤️ com creme fraiche ou sorvete para um pudim de verão incrível. "A chave é fazer a massa um dia antes ❤️ e deixá-la descansar durante a noite", ele diz. "Em seguida, assa as morangos real bets com uma tigela de ferro fundido, joga ❤️ a massa e ela inflará bem como um Yorkshire pudding." Embora seja delicioso comer imediatamente, também pode ser servido à ❤️ temperatura ambiente, então é uma boa opção de antecipação para manter no bolso traseiro.

No entanto, se estiver com vontade ❤️ de algo salgado, Bhogal começa com morangos que não sejam muito doce e os combina com queijo, como burrata. Os ❤️ morangos também funcionam bem mexidos real bets com um molho de salada, observa Balfe, que faz isso com vinagre de xerez, vinagre ❤️ de vinho branco ou vinagre de moscatel, algum óleo, talvez um toque de mostarda. "Ele realça os sabores de coisas ❤️ como tomates e funciona bem com folhas ligeiramente amargas também." Caso contrário, transforme os morangos real bets com ketchup, use-os para