Dobradinhas com picles de pepino: a explosão de sabor das Caraíbas

Dobradinhas são um lanche popular e 🍇 saboroso da rua das Caraíbas. Elas são feitas com dois pães macios e mole, fritos (chamados "baras") e enchidos com 🍇 um recheio de ervilhas picadas e comido com chutney (de pepino, no caso desta receita). É difícil descrevê-las sem ter 🍇 as provado, mas é como tentar descrever Elton John para alguém que nunca o ouviu: é um grande astro do 🍇 pop. Minha sugestão? Pare e vá até uma loja de roti do Reino Unido e encomende uma (ou mais), e 🍇 depois volte aqui roleta brasileira ao vivo betano outro momento para fazer as suas próprias.

Dobradinhas com picles de pepino

🍇 As ervilhas roleta brasileira ao vivo betano conserva são as melhores para esta receita, pois costumam vir roleta brasileira ao vivo betano água salgada, que também é usada 🍇 nesta receita. Você pode encontrá-las na maioria dos supermercados e nas poucas lojas de alimentos turcos, poloneses e asiáticos. Se 🍇 as suas ervilhas não estiverem roleta brasileira ao vivo betano água salgada, adicione sal às ervilhas, um quarto de colher de chá de cada 🍇 vez, até que fique no gosto certo para você.

Preparo 15 minutos
🍇 Levar a prova 1 hora
Cozinhar 55 minutos
🍇 Serve para 4 pessoas

Para os baras
🍇 270g de farinha de trigo
🍇 ½ colher de chá de açafrão roleta brasileira ao vivo betano pó 🍇
1 colher de chá de sal marinho fino 🍇
7g de pacote rápido de fermento roleta brasileira ao vivo betano 🍇 pó (ie, 1 colher de chá)
🍇 Öl , para molhar e fritar

🍇 Para as ervilhas
20g 🍇 folhas e tendões de coentro 🍇 , picados
3 colheres de sopa de óleo de 🍇 canola
4 dentes de alho 🍇 , picados e picados
1 colher 🍇 de chá de cominho roleta brasileira ao vivo betano pó
½ colher de 🍇 chá de açafrão roleta brasileira ao vivo betano pó
½ colher de chá 🍇 de pimenta do reino
700g de ervilhas 🍇 , sem drenar
¾-1 🍇 colher de chá de molho quente , ao gosto - gosto de Encona 🍇

Para o picle de pepino
🍇 1 pepino grande (300g líquido)
🍇 ½ colher de chá de sal marinho fino
🍇 1 dente de alho , picado
🍇 ½ colher de chá de molho quente
🍇 10g de coentro , picado (para se obter 🍇 5g)

Para os baras, misture a farinha, o açafrão