Este tema surgiu quando estávamos tentando criar um coquetel do Dia dos Namorados (uma variação do hanky panky parecia apropriada 2️⃣ de alguma forma!) que também nos ajudaria a utilizar um monte de ruibarbo que tínhamos blazer site aposta nossa cozinha na época. 2️⃣ E ainda está blazer site aposta nossa lista de bebidas hoje. Substituímos o gim usual pelo vodca, para não dominar o sabor 2️⃣ predominante de ruibarbo, e usamos vermouth seco e xarope de ruibarbo caseiro blazer site aposta vez de vermute vermelho doce.

Caipirinha de 2️⃣ Ruibarbo

Quantidade: 1

Para o xarope de ruibarbo (faz 5-6 doses)
250g de ruibarbo picado
125g de açúcar refinado

Para a bebida
25ml de vodca - gostamos da 2️⃣ East London Liquor Co
25ml de vermouth seco - usamos Dolin
50ml de xarope de ruibarbo - consulte acima e método
1 raspado de Fernet-Branca , 2️⃣ para terminar

Para fazer o xarope. Coloque o ruibarbo, açúcar e 250ml de água fria blazer site aposta uma panelha, acesse um lEVar 2️⃣ até ferver e deixe ferver suavemente por cerca de 20 minutos. Desligue o fogo, deixe esfriar, então coloque blazer site aposta um 2️⃣ frasco limpo. Selar e mantenha no frigorífico por até um mês (ou congele por até três meses).

Para preparar a 2️⃣ bebida, misture a vodca, vermouth e xarope blazer site aposta uma taça boston ou jarro recheada de gelo, então agite por 20 2️⃣ segundos. Colar blazer site aposta um copo gelado, adicione uma queda de Fernet (apenas 5ml ou assim), espere que forme um anel 2️⃣ agradável no topo da bebida, então sirva.