Como incorporar a Dieta Mediterrânea no Brasil

Embora exista espaço 🤶 para opções de origem animal, caso de lácteos, ovos, peixes e frutos do mar, o cardápio prioriza vegetais e, há 🤶 muito tempo, ressalta a importância dos cuidados com o planeta. "A Dieta Mediterrânea valoriza a produção local e a sazonalidade 🤶 dos alimentos", diz a nutricionista Amália Almeida Bastos, pesquisadora de padrões alimentares, da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de 🤶 São Paulo (USP).

Segundo os especialistas ouvidos pela Agência Einstein, o abacate é um excelente fornecedor de gorduras boas, as mesmas 🤶 encontradas no azeite, mas vale estar atento para o seu uso em casino bet receitas açucaradas. Com o preço elevado do 🤶 azeite de oliva em casino bet todo o território nacional, o que limita seu consumo pelas famílias, a pesquisadora da USP 🤶 orienta a usar substitutos. "No dia a dia, na cozinha, dá para usar óleos de canola, girassol e mesmo o 🤶 de soja", sugere Amália Bastos.

Quanto às hortaliças, uma dica é consumir as cultivadas por pequenos produtores e as plantas alimentícias 🤶 não convencionais, as Pancs, caso de taioba e ora-pro-nóbis. A dica é apostar na diversidade e não cair na monotonia.

Já 🤶 entre os lácteos, um bom exemplo é o queijo minas frescal, segundo a nutricionista Débora Donio, do Einstein. As gôndolas 🤶 exibem ainda uma grande variedade de iogurtes. E, de novo, é fundamental comparar os rótulos e botar no carrinho somente 🤶 as opções mais saudáveis.