A muitas idéias são passadas de cozinheiro para cozinheiro, e este prato não é uma exceção. Eu conheci a Alegria 8️⃣ globo ao vivo 2024 janeiro no Pastaio, um restaurante central de Londres especializado globo ao vivo 2024 massas. Enquanto conversávamos, ela me contou sobre uma salsa 8️⃣ mágica que seu namorado vegano produz semanalmente globo ao vivo 2024 uma licadeira e que eles adoram com massas. Depois de ouvir sobre 8️⃣ isso, fiquei cheio de entusiasmo singular para tentar fazer algo similar, e aqui estão os resultados. O tofu cremoso adiciona 8️⃣ sedosidade, o miso e a levadura nutricional adicionam sabor e umami, e as ervas e limão fornecem zunzão fresco. Se 8️⃣ gostar, por favor, divulgue-o.

A massa cremosa e verde da Alegria

Você vai precisar de uma licadeira para isso. A 8️⃣ levadura nutricional e o tofu cremoso podem ser facilmente encontrados globo ao vivo 2024 supermercados globo ao vivo 2024 todo o país hoje globo ao vivo 2024 dia. (Embora 8️⃣ este não seja a receita da Alegria, queria lhe dar crédito pela ideia, portanto, o nome dela.)

Preparo 5 minutos
Cozinhe 20 minutos
Sirva 4 pessoas

240g 8️⃣ de espinafre bebê , lavado
40g de folhas de manjericão haste tenros , picados
15g de folhas de alecrim haste tenros , picados
300g de tofu cremoso , escolhido
20g 8️⃣ de levedura nutricional
1 colher (chá) de miso branco
1 limão , raspado fino, e o suco, para chegar a 1½ colher (sopa)
Sal 8️⃣ marinho fino
Azeite de oliva extra-virgem
320g de rigatoni
50g de azeitonas pretas desenseadas , picadas finamente

Coloque uma frigideira ampla para aquecer globo ao vivo 2024 uma 8️⃣ fogão médio e, uma vez aquecida, adicione os espinafres limpos e cubra a frigideira. Deixe por três minutos, mexendo de 8️⃣ tempos globo ao vivo 2024 tempos, até que esteja encolhido, então esgote. Reserve a frigideira de lado para mais tarde.

Coloque os espinafres num 8️⃣ liquidificador com o manjericão, alecrim, tofu, levedura nutricional, miso, suco de limão, uma colher (chá) e meio de sal e 8️⃣ quatro colheres (sopa) de azeite, então bata até ficar suave.

Ferva dois litros de água globo ao vivo 2024 uma panela grande, adicione duas 8️⃣ colheres (chá) de sal e cozinhe a massa de acordo com as instruções do ...