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Lentilas com molasses de granada e um delicioso tahini de limão
Essas lentilas doce-e-azedas são iguais à delícia, e você definitivamente 🍋 deve fazê-las, mas o verdadeiro destaque aqui é o tahini de limão batido, mostrado para mim pela chef vegetal Kali 🍋 Jago – agora é meu condimento favorito. Em resumo, o tahini pode se transformar novibet casino app uma coisa cremosa e deliciosa, 🍋 que, como maionese, não é sólido ou líquido, e é maravilhoso regar, independentemente. Diferentemente da maionese, no entanto, é fácil 🍋 de fazer: você apenas precisa emulsioná-lo com água e óleo pressionando o botão "ligar" novibet casino appnovibet casino applicador de alimentos.
Ingredientes
- Azeite extra-virgem 🍋 de oliva
- 2 cebolas marrons
- 4 dentes de alho
- Sal marinho grosso
- 2 troncos de talos de salsa
- ¼ de colmo de canela novibet casino app pó
- 2 🍋 colheres de chá de cominho novibet casino app pó
- ½ colher de chá de cardamomo novibet casino app pó
- 340g de lentejas marrons
- 3 colheres de sopa 🍋 de molasses de romã
- 1 colher de chá de agulha picante alemã
- 30g de salsa plana
- 120g de tahini
- 1 ½ colheres de sopa 🍋 de suco de limão
Instruções
- Coloque seis colheres de sopa de azeite novibet casino app uma grande panelinha novibet casino app uma fonte média e, quando 🍋 quente, adicione as cebolas, os alhos inteiros e uma colher de chá de sal. Misture para combinar, novibet casino app seguida, cozinhe, 🍋 mexendo occasionalmente, por 25 minutos, até ficar dourado, reduzido e marrom. Transfira metade da mistura de cebola para um pequeno 🍋 tigela, e deixe o restante na frigideira com o óleo.
- Enquanto as cebolas estão cozinhando, comece a preparar as lentilhas. Coloque 🍋 duas colheres de sopa de azeite novibet casino app uma frigideira larga ou novibet casino app uma frigideira para assadeira pela qual você tem 🍋 um tampo, e coloque-o novibet casino app uma fonte média. Quando o óleo estiver quente, adicione a salsa, cozinhe, mexendo, por cinco 🍋 minutos, novibet casino app seguida, misture as especiarias.
- Adicione as lentilhas, 1 ¾ colheres de chá de sal e um litro de água, 🍋 coloque o tampo e cozinhe por 30 minutos, até as lentilhas cozinharem, novibet casino app seguida, tempere com molasses de romã, pimenta 🍋 alemã, salsa e todo o mistura de cebola e óleo ainda deixado na outra frigideira (salve a cebola no tigela 🍋 para terminar o prato).
Tahini de limão batido
Para fazer o tahini de limão batido, use um pequeno liquidificador ou um liquidificador 🍋 de pau para bater o tahini, o suco de limão, uma colher de sopa de óleo, ¼ de colher de 🍋 chá de sal e 100 ml de água até engrossado e cremoso.
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