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ele estilo destes é ligeiramente diferente do meu método usual de cookie. Eles são projetados para permitir que o chocolate 🤶 branco caramelizado brilhe sem muitos outros elementos, uma vez feita a massa e enrolada o que e cbet um cilindro; Em seguida cortados 🤶 ou assar numa bandeja com muffin (queimador), certifique-se também tirálos suavemente antes dao que e cbetrefrigeração completa!
Bolinhos de chocolate branco caramelizados
Prep
5 🤶 min.
Cooke
1 hora 20 min.
Chill.
2 horas+
makes
12
80g.
chocolate branco
115g de manteiga sem sal suavizada à temperatura ambiente.
, mais extra para engraxar
farinha de trigo 🤶 100g simples
, mais extra para poleirar.
80g de açúcar rodízio dourado
Uma pitada de
sal marinho escamoso
20g de amêndoas moídas
20g de amêndoas torradadas
, 🤶 pele sobre a picadas.
Primeiro, caramelise o chocolate branco – e não tente apressar este processo. Aqueça a estufa para 130C 🤶 (fã 110 C) / 250F/gás 34 - uma temperatura tem que ser baixa ou consistente de leite moído até à 🤶 hora dourada parar um prato com água quente o que e cbet pedaços pequenos; coloque-os numa bandeja limpa ao forno : agora fique 🤶 atento aos ovos do Chocolate! E tire os ingredientes deste fogo todos 10-15 minutos antes da manhã...
Uma vez que o 🤶 chocolate branco tenha atingido a cor desejada, retire da bandeja do forno e deixe esfriar completamente (se estiver com um 🤶 pouco de pressa espalhe-o o que e cbet uma folha à prova d'água para colocar na geladeira.) Depois arrefeceu ou se pôs no 🤶 lugar certo; quebrasse os pedaços caramelizados desse tipo até cortarem seu pequeno pedaço feito por meio dele mesmo!
Agora para fazer 🤶 os biscoitos. Graxa liberalmente uma lata de muffin 12 buracos com manteiga amolecida, o que e cbet seguida polvilhe a estanho e coloque-a 🤶 na geladeira até que ela se ponha
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Em uma tigela, nata a manteiga de açúcar e sal até que levem bem. Mexa no chão 🤶 amêndoas gradualmente misture com farinha simples antes da mistura se juntar o que e cbet massa; Dobre as nozes torradadas picadamente fritando-as ou 🤶 pedaços caramelizados do chocolate branco para dentro das massas dos biscoitos (até serem distribuídas uniformemente), depois coloque o bolo numa 🤶 folha à prova d'água gordura). Enrole tudo num cilindro aproximadamente 16-18cm longo - então relaxe três horas mais firmes!
Corte 🤶 o cilindro o que e cbet 12 discos iguais e coloque uma peça no buraco da lata de muffin.
Aqueça o forno a 195C 🤶 (175 ° C ventilador) / 385 F/gás 534. Asse os biscoitos por 15-18 minutos, até marrom dourado ao redor das 🤶 bordas. Remova do fogão e deixe que eles arrefeçam na lata durante alguns minutinhos para depois cuidadosamente levantar todos juntos 🤶 com um toque de limpeza o que e cbet vez disso sirvam bem como uma bebida fresca no café da manhã ou outro 🤶 prato quente!
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