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Por André Biernath

05/03/2024 03h30 Atualizado 05/3/ 2024

O exagero no consumo de sal é um dos principais 🌧️ fatores por trás da hipertensão —
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: Getty {inserir o sal na lista de alimentos que já foram vendidos no 🌧️ Brasil.

Nos últimos anos, as prateleiras dos supermercados reservadas aos temperos — e particularmente ao sal — ganharam uma diversidade inédita.”

Além 🌧️ da versão refinada (o

benefícios à saúde e ser aliadas na prevenção ou no combate à hipertensão, uma doença extremamente comum 🌧️ que está relacionada a infarto, acidente vascular (AVC) e morte.

👉 Mas será que essas alternativas realmente entregam aquilo que prometem? 🌧️ Especialistas ouvidos pela os melhores site de aposta News Brasil apontam que, mais importante do que escolher um único tipo de sal, a chave 🌧️ está em os melhores site de aposta {K0» saber usar o tempero com moderação — e ficar atento aos produtos industrializados que carregam muito 🌧️ desse ingrediente

gerais, o sal light ou hipossódico tem evidências de benefícios à saúde, desde que usado de forma correta (entenda 🌧️ mais ao longo da reportagem).

🧂 O mesmo não pode ser dito sobre o sais rosa do Himalaia ou o Sal 🌧️ grosso — estudos indicam que a quantidade de sódio neles é similar ao encontrado no sal de cozinha e não 🌧️ há mudanças na pressão arterial quando a pessoa troca o tipo convencional por esses outros.

Chegou a hora de conhecer

o coração 🌧️ e os vasos sanguíneos.

o... coração, mas suficientes para nossa saúde, em os melhores site de aposta muitos alimentos de origem vegetal e animal.O sal 🌧️ é usado pela humanidade há milênios como uma

Sal de cozinha

O médico Weimar Barroso, presidente da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), 🌧️ brinca que, se o sódio fosse descoberto apenas agora, provavelmente ele não seria aprovado para consumo humano.A

Especulações à parte, o 🌧️ sal, como um elemento importante para

forma de realçar o sabor da comida ou até mesmo para conservar certos produtos, como 🌧️ carnes e pescados.

O nome técnico do sal que todos temos na cozinha é cloreto de sódio, o que significa que 🌧️ ele carrega uma mistura de cloro e sódio.🚨 E as estatísticas mostram que nós pesamos a mão na hora de 🌧️ usar esses grãos brancos.”

Segundo o Ministério da Saúde, a Organização Mundial de Saúde (OMS) estabelece um limite diário de 9,3 🌧️ gramas

prática, isso significa que estamos ingerindo praticamente o dobro daquilo que é considerado aceitável pelos especialistas.

Mas onde estamos errando? Barroso 🌧️ diz que o grande vilão aqui é o sódio acrescentado nos produtos industrializados.A nutricionista Camila Cristina da Silva Santos, coordenadora 🌧️ científica do Departamento de Nutrição da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (Socesp), lembra que um único tablete 🌧️ de tempero concentrado pronto, desses usados em os melhores site de aposta carnes ou no feijão, possui

ppráticas

praticamente toda a quantidade de sódio que uma 🌧️ pessoa deveria comer durante um dia inteiro.

"E o brasileiro tem naturalmente esse paladar mais acostumado com pratos bem salgados", observa 🌧️ ela. "Mas, afinal, por que esse exagero no sal é tão preocupante? Quais os efeitos desse hábito no organismo?

Barroso explica 🌧️ que o excesso de sal gera uma série de repercussões, como a retenção de líquidos no.com.br/nutriente-hidratado-do-dia-

corpo. E isso, poros melhores site de aposta🌧️ vez, causa um aumento da chamada volemia — a quantidade de sangue em os melhores site de aposta circulação.

O resultado disso é uma pressão 🌧️ extra e desnecessária sobre as paredes dos vasos sanguíneos — o que, no longo prazo, desemboca num quadro de hipertensão."O 🌧️ excesso de sódio também mexe no sistema renina-angiotensina ealdosterona, que tem um papel importante na regulação da pressão arterial", acrescenta 🌧️ o médico.E isso

transportam o sangue pelo corpo. E isso tem o potencial de gerar complicações bem graves e até fatais, 🌧️ como infarto e AVC.

Sal light ou hipossódico

O sal light é aquele que possui uma redução de 50% no teor de 🌧️ sódio do produto final. e o tempero fica com metade de cloreto de potássio, metade da metade do sódio.E o 🌧️ sódio fica na versão com uma diminuição menor na quantidade de sal. Geralmente, as embalagens delas trazem palavras como "

potássio".

Uma 🌧️ pesquisa realizada na Austrália e publicada no final de janeiro concluiu que pacientes com hipertensão podem de fato ter benefícios 🌧️ com esse tipo de sal.

No artigo, os autores defendem a ideia de que esse ingrediente faça parte das orientações de 🌧️ tratamento da pressão alta e os médicos passem a sugerir o uso de Sal hipossódico (ou rico em os melhores site de aposta potássio) 🌧️ para seus pacientes, e não apenas para seu uso, mas também para o tratamento de seu paciente.

barreira e duas preocupações 🌧️ na hora de indicar o consumo deste produto.

💰💱💟 A barreira tem a ver com o preço: o sal light ou 🌧️ hipossódico chega a custar o dobro ou o triplo do sal refinado comum. Portanto, para muitas pessoas, pode ser difícil 🌧️ incluí-lo no orçamento mensal.1

Barreira tem dois grandes problemas na escolha do consumo desse produto: a primeira preocupação e a segunda 🌧️ preocupação tem que ter em os melhores site de aposta mente que esse produto

refeição.

Nesse cenário, a quantidade de sódio ficará bem parecida àquela ingerida 🌧️ com o sal comum, sem qualquer benefício à saúde.com.br

"É muito fácil perder a mão, portanto é preciso atenção para fazer 🌧️ um consumo moderado dessas opções", constata o nutricionista Luis Gustavo Mota, do Hcor, em os melhores site de aposta São Paulo.1

Já o segundo alerta 🌧️ tem a ver com pacientes que possuem algum problema nos rins, pois o acúmulo desse elemento pode causar problemas

danificar ainda 🌧️ mais esses órgãos que estão mais vulneráveis nesse contexto", destaca Mota.

danificação ainda ainda em os melhores site de aposta esses órgão que compõem mais 🌧️ vulnerável nesse sentido", afirma Mota Mota, que também defende a criação de uma opção para o uso de sal rosa 🌧️ e sal grosso

Seja por questões gastronômicas ou de saúde, o sal Rosa do Himalaia virou uma febre nos últimos anos 🌧️ e ganhou destaque em os melhores site de aposta restaurantes, mercados e empórios.

Ele tem uma coloração

apenas de um sal e é um erro associá-lo 🌧️ a um consumo de micronutrientes, para os quais existem outras fontes mais adequadas", pondera Silva Santos.

Além disso, a quantidade de 🌧️ sódio no sal rosa do Himalaia é praticamente a mesma encontrada no Sal refinado."Nós temos estudos bem robustos, alguns deles 🌧️ realizados no Brasil, que compararam a pressão arterial e o nível de cálcio na urina de indivíduos que consumiam o 🌧️ sal Rosa e sal comum", detalha Mota

mais baixa ou menos sódio, entre aqueles que usaram o sal rosa", informa o 🌧️ especialista.

O mesmo recado vale para o sódio grosso: antes uma figurinha carimbada em os melhores site de aposta churrascos, esse tempero ganhou destaque nos 🌧️ últimos tempos por supostamente ter menos sal que o tempero de cozinha,

"Mas a quantidade de sódio em os melhores site de aposta [k1} e 🌧️ em os melhores site de aposta (k2) e (K0) em os melhores site de aposta ambos é semelhante", desmente Barroso, e a palavra-chave

comida.

Para variar e explorar novos paladares, 🌧️ Mota indica uma receita simples, disponível no site do Hcor, que usa sal grosso e ervas finas secas.comcomidas.”

Comida e sabor 🌧️ diferente, Silva Santos segue a mesma linha e sugere que as pessoas busquem outros temperos na hora de preparar as 🌧️ receitas, como as pimentas, o

SilvaSantos segue o mesmo linha, sugere a pessoas busque outros temperar a comida e, ao mesmo 🌧️ tempo,

manjericão, o alecrim, a louro…

"Existem tantos temperos naturais frescos e secos que vão além do sal... Eu costumo brincar que 🌧️ é impossível enjoar com tantas opções que temos à disposição", relata ela.

Abolir aquele saleiro que fica na mesa, para ser 🌧️ usado após o preparo dos alimentos, também é uma tática simples e efetiva, dizem os especialistas

Por fim, Barroso lembra da 🌧️ importância de consumir com muita moderação produtos industrializados, ultraprocessados e embutidos

de 80% do consumo de sódio dos brasileiros.

"Precisamos ter o 🌧️ hábito de ler os rótulos dos alimentos e optar sempre pelas opções que trazem menos sódio", resume ele. "Precisamos nos 🌧️ conscientizar de que precisamos ter esse hábito".

$de 40% a 50% das crianças brasileiras. -de 60% ao ano. de 80 a 🌧️ 40%.

Precisamos se conscientizar que entre 30 a 30% brasileiros tenham hipertensão. Metade deles nem sabem que possuem a condição — 🌧️ e apenas

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