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E
Aqui está um pub no leste de Londres que serve uma das minhas sobremesas favoritas. A manteiga marrom e a 💻 torta do mel da Marksman são ricas, crocantees com profundidade – tudo o Que Você Poderia Sempre Querr De Uma 💻 Tarta Doce Aqui eu tentei recriar Seu Sabor na forma dos potenciômetro para servir No Final Da Jantar Com Um 💻 elegante Grating DE chocolate escuro Boa Qualidade!
Manteiga e mel de cremes
Toda a alegria da minha torta favorita, sem ter que 💻 fazer pastelaria.
Prep
15 min.
Cooke
15 min.
Set.
2 horas ++
makes
6 4 5 7 9 8 0 3
350ml
creme duplos.
200ml
Leite integral
Uma pitada de
sal marinho escamoso
, mais 💻 extra para terminar.
80g mel escuro runny
60g.
manteiga sem sal
3 gemas de ovo
20g cornflour
20g chocolate escuro
, para grades
Sal marinho sal,
Servir a
Coloque 200ml 💻 do creme duplo pag bet paga mesmo uma salsa com leite, sai e mel. Ponha a panela sobre um calor médio para cozinhar 💻 ocasionalmente até que o líquido comece apenas ferver; retire-a diretamente da calda de água quente!
Derreta a manteiga pag bet paga mesmo uma segunda 💻 panela de molho com um calor médio, girando para evitar que os sólidos do leite se caramelizam muito rapidamente e 💻 cozinhe até começar o cheiro da nogueira. Novamente tire-a (você deve ter 40g).
Em uma tigela, bata as gemas de ovo 💻 e manteiga marrom até que bem combinadas ou suaves; pag bet paga mesmo seguida lentamente coloque a mistura com creme quente.
Retorne a mistura 💻 de creme para o molho, coloque-a pag bet paga mesmo um calor médio e cozinhe constantemente até ficar grossa.
Tire a panela do calor 💻 e, pag bet paga mesmo seguida bata o creme duplo restante até que esteja totalmente incorporado. Use um liquidificador ou uma misturadeira para 💻 Emulsificar
Divida o creme uniformemente entre servir copos ou ramekins, pag bet paga mesmo seguida coloque na geladeira para definir por pelo menos duas 💻 horas. Uma vez definido Leve-os fora da frigoríficoria e cubra cada pote com um pouco de chocolate escuro grelhado 💻 (e uma pitada) do sal flaky que serve a você mesmo!
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