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Nada parece notável sobre um prato de ravioli fresco feito com solein. Parece e tem o mesmo sabor que a 3️⃣ massa normal, mas não é tão comum como as massas normais
Mas as origens das proteínas que lhe dão o seu 3️⃣ sabor encorpado são extraordinárias: elas vêm da primeira fábrica europeia dedicada a fazer comida humana com eletricidade e ar.
O proprietário 3️⃣ da fábrica, Solar Foods começou a produção palpite de hoje dicas bet um local de Vantaa perto do capital finlandês Helsinki que será 3️⃣ capaz para produzir 160 toneladas por ano. Segue-se vários anos experimentando à escala laboratório
A Solar Foods já ganhou uma nova 3️⃣ aprovação de alimentos para solein palpite de hoje dicas bet Cingapura e está buscando introduzir seus produtos nos EUA neste outono, seguido pela UE 3️⃣ até o final do 2025 --se também a reguladora conseguir passar pelo dilúvio dos medicamentos relacionados à cannabis.
A produção da 3️⃣ fábrica pode ser pequena palpite de hoje dicas bet termos de indústria global, mas Pasi Vainikka co-fundador e CEO do Solar Foods espera 3️⃣ que provar o funcionamento dessa tecnologia seja um passo crucial para revolucionar a alimentação humana.
Pasi Vainikka, cofundador da Solar Foods 3️⃣ espera que ajude a revolucionar o consumo humano.
: Jussi Eskola/The Guardian
A agricultura alimentar e a agro-alimentar são responsáveis por cerca 3️⃣ de um quarto das emissões globais que aquecem o planeta. Sua parcela da poluição provavelmente crescerá à medida palpite de hoje dicas bet outras 3️⃣ indústrias, com uso verde elétrico; as classes médias sempre crescentes exigem mais carne para suas mesas até agora os 3️⃣ focos dos ativistas climáticos têm sido tentar persuadir pessoasa comer menos comida ou plantas adicionais
A soleína vem na forma de 3️⃣ um pó amarelado composto por organismos unicelulares, semelhante ao fermento usado no cozimento ou fabricação da cerveja.A empresa espera que 3️⃣ essas proteínas sejam usadas palpite de hoje dicas bet alternativas à carne queijo e milkshakes - como ingrediente substituto do ovo nos macarrão 3️⃣ (macarrões), massas alimentícias [massa]...
O ravioli que serviu esta semana foi feito com solein substituindo ovo, por uma versão de queijo 3️⃣ creme. A confeiteira finlandesa Fazer já vendeu barras palpite de hoje dicas bet Cingapura chocolates adicionados a soleína (que também é útil para veganos). 3️⃣ Um restaurante singapurense no ano passado criou um gelato sóleo Chocolate nico e substituiu o leite lácteo;
Em 2014, Vainikka estava 3️⃣ pesquisando sistemas de energia renovável palpite de hoje dicas bet um instituto finlandês quando conheceu seu cofundador, Juha-Pekká Pitknen. Pitkunnen lhe contou sobre micróbios 3️⃣ que vivem no solo e liberam a eletricidade necessária para viver da oxidação do hidrogênio (em vez dos glicose usados 3️⃣ pelos humanos).
Juntos eles construíram um fermentador de 200 litros palpite de hoje dicas bet uma garagem perto Helsinki, para provar que a tecnologia poderia 3️⃣ ser usada como alimento mas depois foram à natureza "encontrando batatas novas pra crescer". Tudo o Vainikka dirá nas origens 3️⃣ do solein é porque elas encontraram-no algures"perto da costa", no Mar Báltico.
A fábrica da Solar Foods palpite de hoje dicas bet Vantaa, perto de 3️⃣ Helsinque (capital finlandesa), acaba agora do início das suas produções.
: Jussi Eskola/The Guardian
Quase todos os alimentos consumidos pelos seres humanos 3️⃣ no momento, palpite de hoje dicas bet última análise vem de plantas que usam energia do sol para 
ssintese. Esse processo converte dióxido e 3️⃣ água carbono nas moléculas necessárias ao crescimento da população humana; a Solar Food BR o mesmo tipo renovável proveniente pelo 3️⃣ Sol até dividir as águas entre si: então alimenta hidrogênio com oxigênio nos micróbios presentes num recipiente cervejeiro mais gás 3️⃣ carbônico capturado desde seu sistema ventilatório comercial na empresa
A alegação de que as proteínas são feitas do ar rarefeito "nunca 3️⃣ é mais da 95% verdade", diz Vainnika: 5% a mistura no recipiente cervejeiro, uma solução contendo outros minerais necessários para 3️⃣ células como ferro. magnésio e cálcio; fósforos Os micróbios então pasteurizados (matando-os), depois secos palpite de hoje dicas bet centrífuga com o calor das 3️⃣ folhas um pó pode ser usado nos alimentos...
O processo também pode usar o CO.
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por exemplo, a queima de combustíveis – 3️⃣ embora o processo da molécula acabaria voltando à atmosfera quando os humanos comem soleína e exalam novamente carbono. Os benefícios 3️⃣ climáticos reais do Solesin vêm ao cortar as vastas extensões das terras usadas - abusadas através dos desmatamento palpite de hoje dicas bet uma 3️⃣ escala épica- para alimentação animal ou pastagem; florestas renovadamente construídas poderiam aprisionar carvão vegetal (CVD).
Os agricultores dos EUA obtêm 3,3 3️⃣ toneladas de soja palpite de hoje dicas bet cada colheita do hectare, segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. Em contraste 3️⃣ com isso o fabricante piloto da Solar Foods ocupa um quinto desse total produzindo 160 t por ano;
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Solein vem na forma de um pó amarelado 3️⃣ composto por organismos unicelulares, semelhante ao fermento.
: Jussi Eskola/The Guardian
“Como podemos aliviar as pressões sobre a terra agrícola, eles podem 3️⃣ rewild e voltar para ser sumidouros climáticos”, diz Vainikka.
Outras empresas estão perseguindo o mesmo sonho. Dezenas de outras companhias usam 3️⃣ micróbios para criar ração animal, embora muitas vezes exijam açúcares ou matérias-primas fósseis dos combustíveis combustível e um rival americano 3️⃣ Air Protein abriu uma fábrica na Califórnia usando "hidrogenotróficos" semelhantes - comedores do hidrogênio que tem a ajuda da multinacional 3️⃣ alimentar Archer Daniel'S Midland (antiga Google Venture)
A empresa holandesa Deep Branch, que está fazendo alimentos para peixes afirmapalpite de hoje dicas bet3️⃣ proteína Proton será 60% menos intensiva palpite de hoje dicas bet carbono doque as proteínas convencionais.
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produzido pelo gerador de energia biomassa do Reino Unido 3️⃣ Drax.
As empresas produziram seus produtos de teste. Agora eles enfrentam o desafio da prova quepalpite de hoje dicas bettecnologia funciona palpite de hoje dicas bet escala
Vainikka 3️⃣ diz que esse é o problema chave para a carne cultivada, ou de laboratório. O valor do mercado das empresas 3️⃣ recém-listadas como Beyond Meat disparou durante uma bolha pandêmica coronavírus e caiu à medida palpite de hoje dicas bet as vendas caíram ”. A 3️⃣ abertura da primeira fábrica Solar Foods será crucial na persuasão dos investidores sobre se não sofrerá com os mesmos destinos.”
Com 3️⃣ proteína de carne, que é muito mais cara doque plantas ou agricultura celular. Simplesmente não há concorrência no preço por 3️⃣ cada quilo; mas a Solar Foods e seus rivais podem enfrentar outros problemas: políticos conservadores particularmente nos EUA (EUA) identificaram 3️⃣ alimentos cultivado palpite de hoje dicas bet laboratório como uma ameaça para suas culturas agrícolas...
Vainikka argumenta que esses medos são mal colocados. Ele quer 3️⃣ "coexistência de novos e velhos", com fazendas artesanais, alta qualidade restante ao lado da agricultura celular pode entregar alimentos baratos 3️⃣ a granel ”. Argumenta ele é “o oportunidade do século para o setor carne” se concentrar na Qualidade palpite de hoje dicas bet vez 3️⃣ dos produtos produzidos tanto barato (e fortemente subsidiado) quanto possível Carnes E também plantar Agricultura permanecerá assim como Afirmam eles:
"O 3️⃣ futuro não é pó: o principal corpo de comida ainda virá através das plantas", diz ele. O ocasional" salame com 3️⃣ a herança cultural, que pode permanecer A carne palpite de hoje dicas betpalpite de hoje dicas betlasanha durante almoço será feita pela agricultura celular."
próxima:br betboo com
anterior:jogo stake
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