Duas décadas atrás, uma

reportera descobriu a importância das lojas de combustível e paradas de descanso no Sul dos Estados 0️⃣ Unidos

Há duas décadas, quando a

reportera Kate Medley estava no pós-graduação palpite para fluminense e juventude Oxford, Mississippi, ela frequentava com freqüência uma determinada 0️⃣ estação de abastecimento local com uma oferta fora do menu: contentores de Tupperware cheios de comida caseira indiana, feita pelos 0️⃣ donos, para quem soubesse perguntar.

Embora tenham se passado anos antes que ela começasse uma série de longo prazo sobre as 0️⃣ lojas de combustível e paradas de descanso do Sul dos Estados Unidos, as paradas de Medley a intrigavam; ela cresceu 0️⃣ reconhecendo esses espaços como vias alimentares vitais palpite para fluminense e juventude áreas urbanas e rurais.

Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como 0️⃣ café, cachorros-quentes ou uma chave de banheiro grande -, outros oferecem ofertas diversificadas e inesperadas: étouffée de lagostim, tamales, bánh 0️⃣ mì ao estilo cajun, buffet de barbecue ilimitado ou um pernil inteiro para comprar junto com seus cigarros.

Frequentemente ignorados devido 0️⃣ àpalpite para fluminense e juventudenatureza liminar percebida, essas paradas rápidas podem ser salvavidas para as comunidades que servem, observou Medley, bem como 0️⃣ oportunidades para as pessoas buscarem o chamado Sonho Americano. (Em 2013, o Instituto de Política Fiscal relatou que 61% de 0️⃣ todas as estações de abastecimento nos EUA são de propriedade independente de imigrantes.)

"A medida que viajava, cada vez mais, senti 0️⃣ que havia uma grande lacuna na pesquisa que não levava a sério o papel que esses espaços desempenhavam", explicou Medley 0️⃣ palpite para fluminense e juventude uma ligação. "E achei muito convincente - as pessoas que trabalham lá, a comida que estão cozinhando e a 0️⃣ comunidade que estão criando. Eu vejo como integral a quem somos como sulistas e o que essa região tem a 0️⃣ oferecer."

Agora, "Obrigado, volte sempre" é tanto um livro

gráfico de 200 imagens, publicado no final do ano passado, quanto o 0️⃣ assunto da primeira exposição museu de Medley no Mississippi Museum of Art palpite para fluminense e juventude Jackson, onde ela cresceu.

Medley tirou as imagens 0️⃣ ao longo de uma década, à princípio ao lado quando estava palpite para fluminense e juventude missão, depois como o foco principal à medida 0️⃣ que o projeto avançava. Ela visitou um total de cerca de 150 lojas de combustível e paradas rápidas, achando a 0️⃣ curadoria única de cada espaço interessante.

"Há um tipo de mistério desses espaços", disse ela. "À medida que se aproxima, você 0️⃣ abre aquela pequena porta de vidro e ouve o sino tocar. O que estará dentro? O que irá cheirar? Quem 0️⃣ estará lá? O que haverá no menu naquele dia?"

Esses tesouros escondidos incluem o Saint Louis Saveurs palpite para fluminense e juventude Greensboro, Carolina do 0️⃣ Norte, um posto avançado para a comida senegalesa no fundo de um Circle K que serve arroz jollof e o 0️⃣ prato de carne defumada dibi. O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donuts, observou Medley - o cabo da porta 0️⃣ ainda era uma "D" quando ela

grafou o local. Em seguida, está o Icebox - um dhaba punjabi, ou restaurante 0️⃣ adjacente a uma estação de serviço, palpite para fluminense e juventude Hammond, Luisiana, que removeu seus bens de conveniência palpite para fluminense e juventude favor de um buffet 0️⃣ indiano completo.

Os donos posicionaram o Icebox na interseção de duas rodovias para servir caminhoneiros de longa distância, aprendeu Medley após 0️⃣ falar com eles - especialmente aqueles recrutados da Índia, explicou.

"Eles tiveram um sucesso fenomenal", disse ela. "Mas, quando estava lá, 0️⃣ eles me disseram que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso a uma loja de 0️⃣ conveniência. Eles vão transferir o dhaba para um prédio de restaurante autônomo, porque decidiram que as pessoas ricas nunca vão 0️⃣ comer palpite para fluminense e juventude uma estação de serviço."

Paisagens cambiantes

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