Franceses panaderos establecieron récord de baguette más larga del mundo

Las baguettes son un componente destacado de 8️⃣ la escena culinaria de Francia. Ahora, los panaderos franceses han establecido el récord de la baguette más larga jamás creada. 8️⃣

Con 140,53 metros de largo (461 pies), supera el récord italiano anterior de 132,62 metros 8️⃣ (435 pies y 1 pulgada), que se mantuvo durante casi cinco años, segúnGuinness World Records.

8️⃣ La larga hogaza se fabricó en público el domingo durante el Espectáculo de la Baguette de Suresnes en la Terraza 8️⃣ del Fécheray en la comuna occidental suburbana de Suresnes, cerca de París.

Un juez de 8️⃣ Guinness World Records (GWR) estuvo presente para aprobar el récord, según Reuters. Se ha contactado con GWR para obtener más 8️⃣ comentarios.

Un equipo de 18 panaderos comenzó a preparar la masa a las 3 a.m. 8️⃣ hora local antes de supervisar el proceso de horneado desde las 5 a.m., según un comunicado de prensa de Suresnes. 8️⃣ Un horno móvil se diseñó especialmente para la ocasión.

Después de hornear el pan, se 8️⃣ cortó una parte de la baguette, se untó con Nutella y se compartió con el público. Otra parte se entregó 8️⃣ a la asociación juvenil Celije para que se distribuyera a los sin techo esa noche, según el comunicado de prensa. 8️⃣

"Suresnes está orgulloso de ser testigo de este récord para la baguette más larga del 8️⃣ mundo, que celebra un símbolo nacional de nuestra gastronomía y los artesanos que perpetúan su sabiduría", dijo el alcalde de 8️⃣ Suresnes, Guillaume Boudy, en el comunicado de prensa.

"Felicito a los panaderos suresneses que participaron 8️⃣ en la elaboración de la baguette y que mantienen las tradiciones de compartir, que son esenciales para la convivencia de 8️⃣ nuestra ciudad", agregó Boudy.

Dominique Anract, presidente de la Confederación Nacional Francesa de Panadería y 8️⃣ Pastelería, dijo en el comunicado de prensa que "requirió alrededor de 10 horas de trabajo". Agregó: "Un récord para la 8️⃣ baguette más larga hecha a mano requiere un verdadero espíritu deportivo colectivo, y en este año de los Juegos Olímpicos, 8️⃣ ¡enhorabuena a todos nuestros artesanos panaderos!".

La baguette, un largo, delgado y crujiente pan con 8️⃣ cortes poco profundos, es una de las variedades de pan más populares del mundo.

Según 8️⃣ las especificaciones oficiales del gobierno francés, las baguettes tradicionales francesas están hechas solo de harina blanca, agua, levadura y sal, 8️⃣ tienen cinco cortes de hoja y miden aproximadamente 60 centímetros (23,6 pulgadas) de largo y 5 a 6 centímetros (2 8️⃣ a 2,4 pulgadas) de ancho.

Las baguettes francesas fueron galardonadas con un estatus especial en 8️⃣ 2024. El "saber hacer artesanal y cultura de la baguette" fue oficialmente reconocido en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial 8️⃣ de la UNESCO.

El intento de batir el récord de la baguette más larga del 8️⃣ mundo tuvo como objetivo homenajear ese patrimonio cultural reconocido, según el comunicado de prensa de Suresnes.