Cozinhando Molho de Tomate: Uma Receita com Um Toque de Consciência Ambiental

Estava cozinhando um molho de tomate poker para ganhar dinheiro uma frigideira ⭕️ que tenho há alguns anos quando, de repente, bolhas e manchas pulverizam para o topo da superfície da cozinha. Eu ⭕️ pulverizo algum limpador de uma garrafa, umeço um pano com água do chafariz para limpar, e então corto alguns legumes ⭕️ no mesmo pedaço de contador. Tudo muito familiar – só que, desta vez, estou ciente de um ingrediente secreto escondido. ⭕️ Em cada etapa desse processo, químicos perigosos chamados "forever chemicals" podem estar se infiltrando poker para ganhar dinheiro minha comida e, poker para ganhar dinheiro seguida, ⭕️ poker para ganhar dinheiro meu corpo – da superfície desgastada da frigideira, do produto de limpeza e mesmo da água do chafariz.

Eu só ⭕️ descobri isso porque estou prestes a embarcar poker para ganhar dinheiro um experimento para remover forever chemicals da minha vida. Infelizmente, eles estão ⭕️ poker para ganhar dinheiro todos os lugares. Per- e polyfluoroalkyl substances (PFAS) são usados poker para ganhar dinheiro embalagens alimentícias, cosméticos, revestimentos antiaderentes, alcatifas e roupas ⭕️ à prova d'água. Existem milhares deles, e eles foram encontrados poker para ganhar dinheiro uma gama quase cômica de produtos: morangos, pepinos, papel ⭕️ manteiga, xícaras de café descartáveis, filme de embalagem, sacos de sanduíche ... O apelido forever chemicals vem depoker para ganhar dinheiropersistência ⭕️ – eles não se degradam facilmente. "Os PFAS usados poker para ganhar dinheiro nossos produtos diários vazam para nosso ambiente durante a produção, ⭕️ o uso e o descarte, e agora contaminam nossa água, ar e alimentos", diz Natasha Kitching, oficial de projeto na ⭕️ organização ambiental Fidra.

No passado, eu tendia a ignorar as histórias sobre forever chemicals, arquivando-as mentalmente como parte de uma longa ⭕️ história de jornalismo de alarme sobre carcinógenos ovulando poker para ganhar dinheiro todos os lugares. Mas, quando se trata de PFAS, há evidências ⭕️ convincentes de que devemos prestar atenção.

Razões para se Preocupar com os Forever Chemicals

• Um de seus usos é tornar coisas resistentes ⭕️ à água, resistentes às manchas, às manchas. Mas eles também estão poker para ganhar dinheiro cosméticos, produtos de limpeza e uma série de ⭕️ outras coisas
• Eles são chamados de forever chemicals porque eles não se degradam facilmente
• Eles foram encontrados poker para ganhar dinheiro geleiras do Ártico e ⭕️ no sangue de ursos polares
• Altos níveis de exposição a certos PFAS foram vinculados a defeitos de nascimento, lesões hepáticas, imunidade ⭕️ reduzida e câncer
• Eles afetam o sistema endócrino – que, poker para ganhar dinheiro uma criança, ainda está se desenvolvendo – e a eficácia ⭕️ das vacinas

O Desafio de Eliminar os Forever Chemicals

Embora eu tenha uma filha de dois anos, e qualquer PFAS que entre ⭕️ poker para ganhar dinheiro seu corpo permanecerá lá por um tempo considerável. Os químicos têm sido comprovados para afetar o sistema endócrino – ⭕️ que, poker para ganhar dinheiro uma criança, ainda está se desenvolvendo – e a eficácia das vacinas. Quando falo com Kitching sobre meu ⭕️ plano de eliminar os forever chemicals de minha casa, ela sorri com simpatia e diz: "Isso vai ser um desafio ⭕️ real".