Um dos meus restaurantes italianos favoritos betano é legal Londres é o Trullo. Meu cônjuge e eu começamos a frequentá-lo quando nós 8️⃣ dois nos conhecemos, e eu sempre pediria o pici de alho dourado e limão. Quando eles não o tinham no 8️⃣ menu, eu escrevia notas para o garçom dar aos cozinheiros, suplicando para que o colocassem de volta no menu, porque 8️⃣ era tudo o que eu queria comer. É cremoso, picante e fresco, e um prato de morte row para mim. 8️⃣ Essa não é essa receita, mas ela tem todas as mesmas qualidades e é inspirada pelos muitos pratos felizes de 8️⃣ pici que eu comi no Trullo ao longo dos anos.

Espaguete de alho dourado e limão

Você vai precisar de 8️⃣ um liquidificador para fazer isso.

Preparo 5 min
Cozinha 20 min
Serve 4

300g de tofu sedoso betano é legal pacote , esgotado
3 colheres de sopa de levedura nutricional
2 colheres 8️⃣ de chá de miso branco
¾ colher de chá de pimenta do reino
Suco e casca ralada de 2 limões – você vai 8️⃣ precisar de 4 colheres de sopa de suco
8 colheres de sopa de azeite extra-virgem de oliva , mais um pouco extra 8️⃣ para a massa
Sal marinho fino
300g de espaguete
4 dentes de alho , pelados e picados
50g de folhas de roquete

Coloque o tofu sedoso, 8️⃣ levedura nutricional, miso, pimenta do reino, suco de limão, seis colheres de sopa de azeite e uma colher e meia 8️⃣ de sal betano é legal um liquidificador e bata até ficar suave.

Leve dois litros de água a ferver, adicione duas colheres de 8️⃣ chá de sal e cozinhe o espaguete de acordo com as instruções do pacote. Perto do fim do tempo de 8️⃣ cozimento, retire uma xícara cheia de água de cozimento alourada, então esgote a massa e untue com um pouco de 8️⃣ azeite.

Coloque as duas colheres de sopa restantes de azeite betano é legal uma frigideira larga betano é legal uma fogo médio e, quando estiver 8️⃣ quente, misture o alho e cozinhe por alguns minutos, apenas até o ponto betano é legal que estiver dourado e adocicado e 8️⃣ cheirar o pão de alho. Despeje a mistura de tofu na frigideira, misture para combinar, então adicione a massa e 8️⃣ misture bem.

Adicione a água de cozimento da massa colher por colher para criar uma molho mais solto, se necessário (isso 8️⃣ pode não ser necessário), misture novamente, então retire do fogo. Dobrar as folhas de roquete e servir.

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