Georgina Hayden e55 pixbetavó grega: uma jornada culinária de amor e críticas construtivas

Quando se trata de inventar novas receitas 👏 para livros de receitas, o crítico mais rigoroso de Georgina Hayden é55 pixbetavó - a quem ela chama carinhosamente 👏 de yiayia 55 pixbet grego. "Passo dias com ela na cozinha", diz Hayden, que ainda mora perto de55 pixbetfamília grega-cipriota 👏 no norte de Londres. "Ela pode ser bem áspera. Ela me diz facilmente se algo está errado." Mas, às vezes 👏 - como com um baklava cheesecake que Hayden estava desenvolvendo no ano passado - todas as críticas desaparecem.

O baklava cheesecake 👏 é um dos destaques de Greekish, o novo livro de receitas atraente de Hayden, cujas interpretações inventivas da culinária grega 👏 farão com que as yiayias de todos os lugares assistam com aprovação. É o quarto livro dela e, segundo Hayden, 👏 o mais acessível até agora.

Ela e55 pixbetavó: uma dupla dinâmica na cozinha

A relação de Hayden com a avó é 👏 um tópico recorrente nos relatos sobre55 pixbetculinária. A avó de Hayden, Yiayia Martha, desempenha um papel fundamental 55 pixbet55 pixbet👏 jornada culinária e seu livro Taverna apresenta

s do restaurante grego-cipriota de seus avós 55 pixbet Tufnell Park, 55 pixbet Londres, onde 👏 ela passou boa parte de55 pixbetinfância. Ela descreve55 pixbetmãe e55 pixbetavó como cozinheiras talentosas e conta histórias 👏 divertidas sobre seus entusiasmados parentes gregos.

Hayden herdou a paixão pela cozinha de55 pixbetmãe e 👏 avó, e isso a levou a seguir carreira na culinária. Ela se formou 55 pixbet Belas Artes e História da Arte 👏 55 pixbet Leeds e pretendia ser designers, mas55 pixbetpaixão pela cozinha era muito forte. Depois de alguns estágios e trabalhando 👏 como estilista de alimentos, ela se juntou à equipe de Jamie Oliver, onde trabalhou por 12 anos e aprendeu a 👏 importância da testagem, testagem, testagem até que uma receita esteja perfeita.

"Se você está escrevendo um livro e alguém está pagando 👏 por aquele livro e pagando pelos ingredientes, você precisa se certificar de que a receita seja a melhor que puder 👏 ser."

Georgina Hayden e seu amor pela culinária grega

Hayden é conhecida por promover a culinária grega e55 pixbetpaixão é evidente 👏 55 pixbet seus livros e programa