T Existem sanduíches, e depois existem sanduíches . O sanduíche tradicional é comido ao almoço e tem um recheio simples, permitindo alguma 8️⃣ flexibilidade para uma guarnição: pense baixar luva bet ovo e rúcula. Por outro lado, o novo sanduíche é uma maravilhosa combinação de 8️⃣ texturas, culturas e sabores que pode ser consumido baixar luva bet qualquer horário do dia, e entre eles, bánh mì é rainha. No Vietnã, 8️⃣ não há uma receita única para bánh mì, porque é totalmente personalizável, mas baixar luva bet geral você pode esperar o ingrediente 8️⃣ principal – tradicionalmente porco, mas aqui coberto com miso e pasta de amendoim torrado – uma espalha e uma variedade 8️⃣ colorida e selvagem de vegetais baixar luva bet conserva e ervas, tudo empacotado baixar luva bet um pão crocante.

Bánh mì de tofu 8️⃣ de miso e amendoim

Preparo 10 min
Cozinhe 30 min
Sirva 4

2 cenouras médias (aproximadamente 250g), descascadas
7 colheres de sopa de vinagre de maçã
3 colheres de sopa 8️⃣ de xarope de agave , mais 1½ colher de chá extra para as cenouras
50g de amendoins salgados torrados
1 oog pasta de miso 8️⃣ branca salgada
6 dentes de alho , picados
3 colheres de sopa de molho de soja escura
560g de tofu extra firme (ou seja, 2 x 8️⃣ pacotes padrão de 280g), escorrido e pressionado seco – gosto do Tofoo
5 colheres de chá de farinha de milho
4 colheres 8️⃣ de sopa de azeite de sésamo torrado

Para servir
4 baguetes pequenos
8 colheres de sopa de maionese vegana
20g de hortelã fresca , folhas 8️⃣ picadas
30g de coentro fresco , folhas picadas
1 grande pimenta vermelha , cortada finamente

Use um pela-papas para cortar as cenouras baixar luva bet tiras finas 8️⃣ e coloque-as baixar luva bet uma tigela raso e funda. Despeje duas colheres de sopa de vinagre e o 1½ colher de 8️⃣ chá de xarope de agave, então misture para untar. Moer os amendoins baixar luva bet um pó arenoso baixar luva bet um almofariz.

Em uma 8️⃣ grande tigela, bata as colheres de sopa restantes de vinagre com as colheres de sopa restantes de xarope de agave, 8️⃣ então adicione o miso, alho picado e molho de soja escura.

Corte cada bloco de tofu ao meio, então corte cada 8️⃣ meio baixar luva bet quatro tiras de 2½cm de largura x 6cm de comprimento. Tempere quatro colheres de sopa de farinha de 8️⃣ milho baixar luva bet uma tigela ras