Os tampinhos de sorvete costumavam oferecer uma escolha simples entre molho de 🫰 morango ou chocolate, granulado colorido ou cereja maraschino. Isso não é mais o caso. O chefe principal de inovação da 🫰 Waitrose, Will Torrent, disse recentemente que gosta debanca com bnus de cadastrobola de sorvete de sal marinho e caramelo com um acréscimo 🫰 de queijo azul Stilton.

O chefe disse que a doçura e a cremosidade do dessert são "elevadas" pelo "rico e afiado" 🫰 do queijo azul. Um sorvete de chocolate branco, acrescentou, poderia combinar bem com um Brie de Meaux.

Torrent não está sozinho. 🫰 A cantora Dua Lipa disse anteriormente este ano quebanca com bnus de cadastrocombinação favorita é azeite derretido sobre sorvete de baunilha, o 🫰 que provocou uma enxurrada de imitações no TikTok. No Moor Hall banca com bnus de cadastro Lancashire, detentor de duas estrelas Michelin, o sorvete 🫰 de salsaparrilha foi servido com ragstone, um queijo de cabra macio, e morangos, enquanto no Kitchen Table banca com bnus de cadastro Londres, na 🫰 Fitzrovia, é servido caviar sobre sorvete de noz. As especiarias como sementes de funcho, cardamomo e açafrão são combinadas com 🫰 sorvete de baunilha e bolo de chocolate na Colonel Saab, um restaurante indiano no centro de Londres.

Enquanto isso, a marca 🫰 de moda Anya Hindmarch abriubanca com bnus de cadastroloja Ice Cream Project banca com bnus de cadastro Londres pela terceira vez consecutiva no mês passado, oferecendo 🫰 sabores de marcas de alimentos cult como picles Branston, creme de aveia Bird's e vinagre de malte Sarson's.

Os restaurantes continuam 🫰 a experimentar. No Abbey Inn banca com bnus de cadastro Byland, North Yorkshire, sorvetes incomuns são feitos usando ingredientes locais, incluindo batatas charlotte e 🫰 douglas fir, enquanto no The Mutton banca com bnus de cadastro Hazeley Heath, Hampshire, o sorvete de espargos está no menu. No Joia, um 🫰 restaurante português banca com bnus de cadastro Battersea, sudoeste de Londres, foi servido sorvete de chouriço.

"Os doces estão começando a ser vistos da mesma 🫰 forma que os pratos salgados", disse Mia Frizzi, chefe de pastelaria no Cardinal banca com bnus de cadastro Edimburgo. "Existe a necessidade de criar 🫰 profundidade e balancear todos os sabores para adicionar complexidade. Um sorvete ou sorvete ácido e forte complementa os doces mais 🫰 convencionais."

Todos os cozinheiros buscam equilíbrio. O sorvete de chouriço do Joia funciona porque é amaciante com chocolate e caramelo rico, 🫰 disse o fundador Henrique Sá Pessoa. "Não é para todos", adicionou. "Mas fez as pessoas pensarem."

No Abbey Inn, as bolas 🫰 de sorvete baseadas banca com bnus de cadastro batatas vieram de um excedente de batatas. "Parecia natural experimentar a fabricação de sorvete a partir 🫰 delas", disse o chef Callum Leslie. "É emocionante usar ingredientes tradicionalmente salgados como um prato de sobremesa."

Jan Ostle, co-fundador do 🫰 Wilsons banca com bnus de cadastro Bristol, foi inspirado por razões semelhantes - usando produtos do jardim de cozinha do restaurante. Isso levou à 🫰 criação de um sorvete de erva, incluindo cerfeuil e o frequentemente divisivo aneto. "Não é um perfil de sabor fácil", 🫰 disse Ostle. A solução? Topping com merengue italiano carbonizado.

Para Ostle, o sorvete é o veículo ideal para trazer sabores juntos 🫰 e fornecer sabor banca com bnus de cadastro um novo formato. "Nosso sorvete de ostra nasceu de uma necessidade de virar uma maneira de 🫰 entregar a experiência refrescante de comer uma ostra às pessoas que estavam preocupadas banca com bnus de cadastro comê-las banca com bnus de cadastrobanca com bnus de cadastroforma usual."