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O interesse na jaqueta patchwork de Carmy da primeira temporada levou ao projeto descontinuado sendo ressuscitado, e o público 7️⃣ atingido pela música Trent Reznor and Atticus Ross a partir do lançamento desta terceira edição provocou um pico no streaming 7️⃣ para uma obscura álbum Nine Inch Nails.
Depois há a comida, que tem visto fãs tentarem omelete de batata-chip e bolo 7️⃣ chocolate do Marcus. E para os espectadores com olhos águias existem livros betanosite todo show: ao lado dos títulos influentes 7️⃣ por René Redzepi and Julia Child são uma série Australianos Livros Que fizeram seu caminho no apartamento da Carmy'S & 7️⃣ as prateleiraes deste restaurante!
Quay e Organum são o que eu consideraria livros icônicos.
Quay: Food Inspired by Nature fica na estante 7️⃣ de livros do escritório Paul Escusto, no restaurante da Carmy's segunda temporada ao lado das monografia sobre Mugaritz Espanha. Organum 7️⃣ - acompanhamento Gilmore' "Supply"- emerge betanosite pilha apartamento David’ “Actustrália” nas estações um e três; Empilhado perto dos Livros como 7️⃣ cozinha internacional
Não que Gilmore, quem assiste a série tenha notado. "É novidade para mim", diz ele com uma risada A 7️⃣ escritora Jane Lawson veterana de publicação há 30 anos e colaboradora dos dois títulos também não havia marcado suas 7️⃣ participações especiais mas disse ser muito emocionante saber do seu lugar nas ilustres pilhas!
Os livros de cozinha empilhados no alto 7️⃣ do apartamento da Carmy na terceira temporada, episódio nove. Organum Peter Gilmore pode ser visto nas pilhas
: O Urso/Disney
Organum and 7️⃣ Quay – livros de culinária do chef australiano (e observador The Bear) Peter Gilmore
A presença de títulos australianos betanosite um 7️⃣ programa americano sobre uma chef aspirando à grandeza culinária é intencional, diz Eric Frankel.
"Desde as minhas primeiras conversas com Chris 7️⃣ Storer [criador do Bear] quando começamos a projetar o show, era muito importante mostrar livros de receitas betanosite todo mundo", 7️⃣ diz ele. Ele me forneceu uma lista dos Livros que realmente queria ter e depois passei semanas pesquisando mais."
Uma coleção 7️⃣ enciclopédica, que abrange o globo refletiria apropriadamente a fixação gastronômica de Carmy. "Quay e Organum são ambos aquilo betanosite relação 7️⃣ ao qual eu considerarei livros icônico", diz Frankel."Não só eles estavam no apartamento [de Carlys] como filtramos os outros para 7️⃣ dentro do restaurante com uma biblioteca destinada à equipe".
Publicado betanosite 2010, o Quay apresenta pratos exclusivos do restaurante Gilmore de 7️⃣ mesmo nome, como ovo da neve e bolos com oito textura.
"Quay by Peter Gilmore foi um fenômeno absoluto", diz Jane 7️⃣ Morrow, diretora de publicação da Murdoch Books. Era uma obra luxuosa e republicada seis vezes com a impressão obrigatória do 7️⃣ setor."É claro que Carmy tem cópia!" ela conta :)
Frankel também incluiu "cortes profundos" para mostrar o conhecimento de Carmy. E 7️⃣ a inclusão do Gilmore's Organum foi descrita por um vendedor como uma grande flexa". Embora ainda disponível digitalmente, as edições 7️⃣ físicas da 2014 estão fora das cópias: há até mesmo versões que custam mais dos USR$ 900 online ("Preciso vender 7️⃣ meu exemplar!")
Ilustração de lula da Adriana Picker betanosite Organum por Peter Gilmore.
Um preço de 900 dólares pode parecer pesado, mas 7️⃣ a ilustradora Adriana Picker com sede betanosite Sydney cujos desenhos do wasabi Murray cod e lulas enfeitam suas páginas 7️⃣ está ciente da dedicação dos leitores ao livro. Ela conhece um chef que tem uma ilustração tatuada no braço dele
Doces: 7️⃣ Sobremesas de Yotam Ottolenghi, betanosite Londres e da chef Helen Goh criada por Melbourne no escritório do restaurante na primeira 7️⃣ temporada. "Doce fez sentido para a história", diz Frankel referindo-se ao chefe das pastelaria The Bear'S Marcus (O Urso), 7️⃣ que desenvolveu experiências com açúcar ou farinha."Quando vimos o Marco crescer eu tentei filtrar mais livros sobre sobremesa".
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Uma das referências de Carmy, destaque na primeira temporada 7️⃣ da série é a reedição com uma década do livro completo Asian Cookbook: China pela lenda australiana culinária Charmaine Solomon. 7️⃣ A completa asiática Série Cozinheiro vendeu milhões desdebetanositepublicação 1976 e permanece impresso
Uma cópia de Sweet: Desserts do chef 7️⃣ criado betanosite Melbourne, Helen Goh e Yotam Ottolenghi pode ser vista (à direita) na primeira temporada.
: Divulgação Disney/The Bear
Livros de 7️⃣ receitas australianos que apresentam betanosite The Bear, incluindo O Livro Completo Asiático: China por Charmaine Solomon; Africola by Duncan Welgemoed 7️⃣ Mais peixe mais veg Tom Walton o livro inteiro do cozinheiro Josh Niland cozinha tailandesa clássica David Thompson e 7️⃣ doce Yotam Ottolenghi Helen Goh.
Outros lançamentos australianos que aparecem na segunda temporada incluem Tom Walton', More Fish e Duncan Welgemoed 7️⃣ 'S Africola.
"Depois que a primeira temporada saiu, eu procurei fóruns de pessoas falando sobre livros dos shows e aqueles com 7️⃣ quem eles gostariam ter visto", diz Frankel.
Isso pode explicar as participações de referências bem consideradas, incluindo o premiado James Beard 7️⃣ The Whole Fish Cookbook e a clássica cozinha tailandesa da David Thompson.
E enquanto há debate sobre se Rick Stein conta 7️⃣ como chef local ("Não podemos realmente reivindicá-lo australiano", brinca Gilmore), seu nome está ligado ao restaurante Bannisters na costa sul 7️⃣ de Nova Gales do Sul ebetanositeinfluente culinária inglesa Seafood Cookery é a pilha da leitura caseira Carmy.
Frankel diz 7️⃣ que toda a biblioteca de livros inspirou ideias para o alimento nas temporadas dois e três.
Embora os títulos australianos possam 7️⃣ ser ovos de Páscoa para espectadores locais,betanositepresença pode refletir algo mais. Quay apareceu na lista dos 50 melhores 7️⃣ restaurantes do mundo cinco vezes e ainda Gilmore diz que fazer parte da receita canônica The Bear é um tipo 7️⃣ especial
"É um gesto de reconhecimento que impactamos o mundo culinário", diz Gilmore. “Daquele nível, é apenas uma coisa muito legal... 7️⃣ Estamos betanosite boa posição com muitos dos meus colegas internacionais."
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