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Há duas décadas, quando a 
jornalista Kate Medley estava na pós-graduação betmotion wikipedia Oxford (Mississipi), freqentava frequentemente um posto de gasolina 💻 local com uma oferta fora do menu: recipientes Tupperware cheios da comida indiana caseira feita pelos proprietários para quem quer 💻 que soubesse pedir.
Embora fosse anos antes de ela começar uma série a longo prazo sobre os postos e paradas na 💻 estrada do sul americano, pit stops Medley intrigado-la; Ela cresceu reconhecer o espaço como vital foodway betmotion wikipedia áreas urbanas ou 💻 rurais.
Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como café, cachorros-quentes ou uma chave de banheiro grande tamanho – outros 💻 oferecem diversas ofertas inesperada: lagostim Etouffee (comboio), tamales.
Muitas vezes negligenciadas por causa debetmotion wikipedianatureza liminar percebida, essas paradas 💻 rápidas podem ser linhas salva-vidas das comunidades que servem. Medley apontou e oportunidades às pessoas se esforçarem pelo chamado Sonho 💻 Americano (Em 2013, o Instituto Fiscal informou a 61% dos postos nos EUA são propriedade independente da imigração).)
"Cada vez mais, 💻 enquanto viajava eu senti que havia uma grande lacuna na bolsa de estudos e não levava a sério o papel 💻 desses espaços", explicou Medley betmotion wikipedia um telefonema. “E achei super atraente - as pessoas lá trabalham comidas cozinhadas para 💻 eles – com toda comunidade criada por esses estudantes; vejo como parte integrante do nosso trabalho sulista”.
Agora, "Obrigado por Favor 💻 Venha Novamente" é um livro de 
s com 200 imagens publicado no final do ano passado e o tema da 💻 primeira exposição museulógica betmotion wikipedia Medley.
Durante uma década, Medley tirou as imagens enquanto estava na estrada. Inicialmente ao lado quando ela 💻 esteve betmotion wikipedia missão e depois como foco principal à medida que o projeto progredia: visitou cerca de 150 postos a 💻 gás paradas rápidas no total; encontrou convincentes os recursos exclusivos da curadoria do espaço cada um deles
"Há esse tipo de 💻 mistério desses espaços", disse ela. “Ao se aproximar deles, você abre aquela pequena porta e ouve o sino jingle." O 💻 que vai estar lá dentro? Como será seu cheiro?" Quem estará aí no menu naquele dia?”
Estas gemas escondidas incluem Saint 💻 Louis Saveur betmotion wikipedia GreenSboro, Carolina do Norte. Um posto avançado para comida senegalesa na parte de trás da Circle K 💻 que serve arroz jollof indiano e o prato grelhado com cordeiro dibi O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donut't 💻 - a maçanetla ainda era "D" quando ela
grafou favor ao espaço E depois há uma Hammond baseada no Luisana 💻 Icebox ou Punjá cheia!
Os proprietários posicionaram o Icebox na intersecção de duas Interestaduais para servir caminhoneiros, Medley aprendeu depois que 💻 falou com eles - particularmente aqueles recrutados da ndia.
"Eles encontraram um tremendo sucesso", disse ela. Mas, na verdade quando eu 💻 estava lá eles estavam me dizendo que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso a 💻 uma loja para conveniências." Eles vão mover os dhabas betmotion wikipedia direção ao prédio do restaurante autônomo porque decidiram nunca comer 💻 num posto".
Paisagens betmotion wikipedia mudança
Para cada história de sucesso, há empresas lutando - muitas delas – observou Medley. particularmente betmotion wikipedia áreas 💻 rurais onde a população diminuiu...
Em uma estação betmotion wikipedia Elaine, Arkansas disse ela - as bombas de gás foram interrompidas 💻 e os supermercados estão vazio; um fazendeiro local comprou o espaço apenas para oferecer opções alimentares quentes aos trabalhadores agrícolas 💻 locais que consomem comida quente todos dias.
"O gás mais próximo está a 30 milhas de distância", disse Amanda Simonson, gerente 💻 geral da empresa quando entrou na Medley. Segundo o livro do médico: “Mas posso oferecer costeletas sufocadas”.
Em Banner, Mississippi. o 💻 proprietário do posto de gasolina Pop explicou a Medley quão importante era seu negócio para os moradores próximos e apontou 💻 um cliente local que estava lá no prato da refeição...
"Desde quebetmotion wikipediaesposa morreu no ano passado, ele come na 💻 casa do Pop para o café da manhã e almoço", disse Jeff Poynor.
Uma das vantagens dessas pequenas empresas é a 💻 betmotion wikipediaadaptabilidade, argumentou Medley. Embora nem todos tenham sido capazes de permanecer no negócio ao longo dos anos descobriu 💻 que muitos outros se transformaram - foram os Slim Jims e Red Bull'S betmotion wikipedia vez disso você pode encontrar uma 💻 pequena boate ou um empresa curativa do presunto por todo o país (ela viu ambos).
"Sinto-me otimista de que eles continuam 💻 a aparecer", disse ela sobre as lojas. “Eu não acho esses lugares estão indo embora... Como será isso, betmotion wikipedia 50 💻 anos com veículos elétricos ou carros autônomos - eu tenho certeza.”
“Mas eu me sinto confiante de que será algo”, acrescentou, 💻 "que esses edifícios persistirão e os empreendedores continuarão a encontrar uma maneira para fazê-los funcionar".
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