Fadi Kattan, chef de origem palestina, fala sobre a crise no abastecimento de alimentos bizzocasino Bethlehem

Fadi Kattan, um chef com 2️⃣ restaurantes bizzocasino Bethlehem e Londres, olhou melancólico para os barracos no mercado de vegetais de Bethlehem, com poucos alfaces, tomates 2️⃣ e abobrinhas. "Este barraco deveria estar repleto de produtos", disse. "Lá bizzocasino cima deveria haver montes de berinjela e courgettes."

As 2️⃣ abóboras d'água de Jenin pareciam muito pequenas para a estação e não estava certo de onde vinham as caixas de 2️⃣ laranjas. Normalmente, elas seriam da Gaza. Na banca de Um Nabil, no mercado da Cisjordânia, onde Kattan é um cliente 2️⃣ frequente, ela disse que não podia mais se dar ao luxo de trazer os melhores pequenos pepinos locais ou montanhas 2️⃣ de cerejas verdes debizzocasinoaldeia de Artas.

Efeitos da crise no cultivo e no abastecimento de alimentos

A destruição das terras 2️⃣ agrícolas de Gaza significa que não há citros, morangos ou vegetais, que normalmente seriam vendidos na Cisjordânia neste momento do 2️⃣ ano. Uma onda de ataques de colonos israelenses na Cisjordânia, combinada com fechamentos de estrada e incursões do exército israelense, 2️⃣ também deixou os agricultores nas cidades ao redor de Bethlehem brigando para cultivar ou trazer seus produtos ao mercado.

"O impacto 2️⃣ a longo prazo levará anos para se recuperar, mas o impacto nas pessoas será ainda maior", disse Kattan. "As pessoas 2️⃣ pensam que os palestinos têm as ferramentas para lidar com isso, mas não deveriam ser obrigados a fazê-lo."