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É quase desrespeitoso chamar isso de salada, porque é muitas coisas: uma salada. Um prato lateral e até um curso 💸 principal - quando a batata doce está cozida dessa maneira – cortada brazino entrar discos volumosos antes da torrefação com amendoim 💸 ou açúcar mascavado adicionado nos estágios posteriores; ele dá soco no saco do pão (e usando molho picante) que faz 💸 carícia para mim todas as caixas dos minutos! Ele mantém-se bem preparado na hora certa... E pode ser feito muito 💸 à frente.”
Batata, amendoim e salada de pimenta
Prep
1
0 min.
Cooke
30 min.
Servis
4 como um lado,
2 como um principal
3 batata doce
(cerca de 700g)
Sal marinho 💸 e
pimenta preta
2 colheres de sopa óleo vegetal
40g amendoins
112 colheres de chá açúcar mascavado leve suave;
100ml de leite cocota
molho de peixe 💸 2 colheres
Suco de 1 limão
12 dente alho
, descascado.
1 grupo
corianderco
, grosseiramente picado.
12 grupo
mint.com
folhas colhidas e cortadas aproximadamente,
1 grupo
cebolinha primavera a cebolas
, 💸 aparado e finamente cortados brazino entrar fatiadas.
1 chilli verde
, desemeada e finamente cortadas
Aqueça o forno a 220C (ventilador 200 C)/425F / 💸 gás 7. Descascar as batatas doces, brazino entrar seguida corte-as nas rodadas de 11 2 cm e coloque uma grande 💸 bandeja para torrefação. Tempere generosamente; depois derrame sobre os óleos vegetais ou jogue no casaco!
Espalhe as batatas doces brazino entrar uma 💸 única camada (você pode precisar de um segundo tabuleiro para acomodá-las todas), depois torse por 20 minutos, até que elas 💸 fiquem douradas e comecem o marrom nas bordas. Dispersa os amendoim com colher do açúcar; volte ao forno mais cinco 💸 minutinhos ou deixe esfriar ligeiramente durante 10minutoes
Clique aqui ou digitalize para experimentar esta receita e muito mais brazino entrarbrazino entraravaliação 💸 gratuita do aplicativo Feast.
Enquanto as batatas doces estão tostando, faça o molho. Em uma tigela bata com leite de coco 💸 e salsa para peixe suco do limão restante meia colherda-de açúcar brazino entrar um copo cheio no alho novamente!
Quando a batata-doce 💸 esfriar um pouco, coloque brazino entrar uma tigela e adicione as ervas picadas. Adicione cebola de primavera com pimenta da manhã 💸 para servir ao molho novamente; deixe cair o mingau sobre ele até que você jogue outra vez!
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