Receitas deliciosas para fins de semana preguiçosos: o livro "The Green Cookbook"

Estou muito animada para compartilhar essas receitas com você 1️⃣ do meu novo livro, The Green Cookbook. Elas são ideais para fins de semana preguiçosos com amigos, pois todas podem 1️⃣ ser preparadas principalmente antecipadamente, deixando-lhe apenas algumas montagens leves antes que seus convidados cheguem - são receitas de esforço mínimo, 1️⃣ máximo de sabor. Para um fim de semana quente, as torradinhas de abacaxi com garam masala, a alface com rebanhadas 1️⃣ de burrata e grãos de granada, e as torradinhas de abobrinha com hortelã e parmesão são deliciosas opções para compartilhar. 1️⃣ Ou, para um jantar festivo, as beringelas com miso e arroz frito de tofu e kimchi é um aperitivo fácil 1️⃣ e gostoso.

Salada de abacaxi com garam masala, tomate e pepino (pictured top)

Essa salada fácil é inspirada casa de apostas win uma de 1️⃣ Ruby Tandoh - nós comemos versões dela casa de apostas win repetição durante um verão ridículamente quente, suportando 35C na cozinha para pegar 1️⃣ a abacaxi e o pepino antes de nos retirarmos para o salão para sentar casa de apostas win frente a um ventilador. O 1️⃣ garam masala é um de meus ingredientes favoritos de trapaça: dá-lhe um saco de sabor todo casa de apostas win um tempero seco. 1️⃣ Sirva ao lado de um churrasco ou como parte de uma seleção de pratos para compartilhar.

Preparo 15 min
Sirve 4

½ abacaxi bebê , descascado 1️⃣ e cortado casa de apostas win fatias de 1cm
1 pepino , cortado casa de apostas win cubos de 1cm
200g tomates cerejas , cortados ao meio
Raspas e suco de 1️⃣ 1 limão grande
3 cdas de garam masala casa de apostas win pó
1 cdas de açúcar casa de apostas win pó
1 cdas de flocos de sal marinho
1 1️⃣ mão cheia de amêndoas salgadas , picadas
1 mão cheia de folhas de coentro fresco , picadas

Coloque a abacaxi, o pepino e os 1️⃣ tomates casa de apostas win uma tigela grande. Em uma tigela pequena, misture a casca e o suco de limão, o garam masala, 1️⃣ o açúcar e o sal, então vá para a tigela de abacaxi e misture suavemente para misturar.

Arranje tudo casa de apostas win um 1️⃣ prato grande, espalhe as amêndoas picadas e o coentro picado e sirva imediatamente.

Alface com burrata, ervilhas e grãos de 1️⃣ granada

Essa é uma salada tão simples e 1️⃣ refrescante. Eu gosto de servi-la com as abobrinhas grelhadas abaixo, pão e manteiga, e, idealmente, muito crémant - uma ceia 1️⃣ fácil, tudo preparado e cozido casa de apostas win uma hora.

Preparo 15 min
Descanso 45 min
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