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ele sol está saltando fora casas caiadas de branco no subúrbio boêmio Tunis à beira-mar da Marsa. É sexta hora 🗝 do almoço e eu estou esperando por Malek Labidi chelsea fifa 23 um café inteligente chamado Boulevard Des Capucinens, a pressa é 🗝 construir todos correndo ao redor segurando sanduíche com papel embalado cheio cheia d carne " ovos"e harissa fogoso Estas refeições 🗝 transportáveis são muitas vezes vendidos para baixo dos estabelecimentoes buraco na parede onde ir prático - as pessoas comeram assim 🗝 –
Quando Malek chega, ela é recebida por praticamente todos no café. Um chef tunisiano que treinou o Institut Paul Bocuse 🗝 chelsea fifa 23 Paris e
Alain Ducasse antes de voltar para casa, Malek lançou recentemente seu primeiro livro cozinheiro La Table du Nord. 🗝 Focada chelsea fifa 23 preservar a cultura culinária do norte da Tunísia s vezes tem sido elogiado por colocar cena alimentar no 🗝 mapa (está disponível apenas na França e veja aqui o sabor das receitas dela). Isso é particularmente importante devido à 🗝 seca turística que atingiu após os anos 2011 revolução dos terroristas depois com uma onda nos EUA
A beira-mar chelsea fifa 23 La 🗝 Marsa.
: Alamy
Minha educação culinária começa na Gourmandise La Marsa, uma pastelaria brilhante com prateleiras revestida de cacau chelsea fifa 23 pó francês 🗝 gateaux. Embora negligenciemos estes a favor do local
kaak warka
. Estas sobremesas chelsea fifa 23 forma de donut miniatura são feitas a partir 🗝 da água rosa selvagem e uma pasta macia amêndoa Malek me diz que durante o espanhol reconquista of Andalucía, as 🗝 pessoas fariam palmito-tamanho tamanho
kaak wark
As sobremesas foram contrabandeadas para o norte da África, permitindo que os refugiados pudessem pagar terras 🗝 e construir uma nova casa aqui.
Depois do nosso lanche, seguimos a estrada de curling ao longo da beira-mar. O bairro 🗝 rico La Marsa é pontilhado com boutiques artesanais ; cafés e restaurantes sofisticados -e um skatepark mais adiante pela costa 🗝 Ao lado das praias Na loja chique Lioum descobrimos itens estampados chelsea fifa 23 desenhos peculiares
brik britânico
– os doces triangulares recheados com 🗝 ovos, batatas e atum. Rindo malek diz: "Todos nós pensamos constantemente chelsea fifa 23 comidas mesmo quando se trata de moda."
Luzes de 🗝 néon embalo doce barracas, piscando intermitentemente acima pilhas da massa frita mel-revestida e pastelaria datada.
Nós vamos para o restaurante à 🗝 beira-mar Le Golfe enquanto sol mergulha atrás de ruas alinhadas com árvores e fechadas.
mashrabiya
varandas. O menu do Le Golfe é 🗝 dependente no Mediterrâneo e suas estações: chelsea fifa 23 nosso início de carpaccio baixo-mar, o peixe está intercalado com finas fatiadas fina 🗝 da beterraba alaranjada zest n/ pístmica; Em seguida lavamos as nossas espumantes à base das beterrabas crocante ou pistaches 🗝 para preparar os pratos mais frescos que já temos na borda quando terminam um risoto dos copos john doce!
boukha
– um 🗝 espírito tunisiano com sabor a figueira.
Doce barracas chelsea fifa 23 Tunis medina.
: Amelia Dhuga
No início da manhã seguinte, eu faço o meu 🗝 caminho para a verdadeira barriga do cenário de comida na cidade - medina. É apenas 9h mas no mercado já 🗝 é um lugar frenético energia shoulderes disputando espaço entre barracaS A medina tem uma charme tempo gasto muito diferente das 🗝 boutique enojadas La Marsa com bens chelsea fifa 23 couro encharcado pelo sol E cacho dos tâmara que balançam acima d'água
Seguindo as 🗝 instruções de Malek, eu me dirijo para a estreita Rue Jamaa Ez Zitouna. Luzes Neon brasonam suas barracas doces piscando 🗝 intermitentemente acima dos monterinhos com massa frita revestida por mel e bolotas recheadas à data Eu encomendo um punhado 🗝 cada antes da direção do café Panorama cujo terraço lindamento serve o amargo Café árabe chelsea fifa 23 uma vista perfeita sobre 🗝 Medina pontuada pelo minarete das mesquita Situná (Méquia).
Depois do meu café e doces, eu me aprofundo na Medina. Como acontece 🗝 com muitos mercados as biquínis mais baratas são substituídas por itens autênticoes quanto além chelsea fifa 23 mim vagueio: tradicionais boné 🗝 de feiteiro vermelho feito à mão estão amontoados nas torres no Souk De Chechia'as; loja Ed-Dar da Rue Sidi ben 🗝 Arou está vendendo tapete triangular ornamentado entre lojas hardware (loja) ou barraca para roupas íntima...
Malek, que está trabalhando chelsea fifa 23 seu 🗝 segundo livro de receitas sugeriu Fondouk El Attarine para o almoço. Suas portas elevadas dão lugar a um restaurante 🗝 tranquilo no pátio protegido do mercado barulhento lá fora e voraz das compras; encomendo uma placa com
nwaser au poulet
frango crocante 🗝 com molho infundido chelsea fifa 23 pimenta e massa tunisiana quadrada. Pudim é
assida zgougou
– creme de pinho coberto com pistache esmagado.
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O subúrbio artístico protegido pela Unesco de Sidi 🗝 Bou Said, conhecido por suas fachadas azul e branca é a minha próxima parada. Eu levo meu tempo mergulhando chelsea fifa 23 🗝 galerias contemporânea na Selma Feriani and Galerie Saladin antes do jantar ficar deitado à beira da praia até o almoço 🗝 timo!
Chez Mohsen chelsea fifa 23 La Goulette.
: Amelia Dhuga
Malek me encontra à noite no subúrbio litorânea de La Goulette, perto do porto 🗝 cuja rua alta é repleta com restaurantes frutos-do mar. Nós optamos por experimentar os famosos pacotes fritos chelsea fifa 23 Chez Mohsen 🗝 que se denomina "Roi du Brik".
gema de ovo logo sai da minha cabeça.
brik britânico
no meu prato. Este é um 🗝 pecado cardeal de acordo com Malek: tradição diz que apenas as mulheres capazes dessa iguaria bagunçada estão prontas para o 🗝 casamento habilmente, pois nos separamos mais tarde naquela noite eu prometo continuar minha turnê gastronômica na Tunísia através do seu 🗝 livro-receita e ainda não estou pronta pra casar também faço uma promessa silenciosa a derramar gema das briks proféticaes chelsea fifa 23 🗝 meus caminhos!
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