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As redações mais básicas podem ser transformadas como apostar no jogo da copa algo especial

Julia Busuttil Nishimura, autora de livro de receitas, Melbourne

Os 👄 maiores ensinamentos que recebi de minha mãe na cozinha são como ela sempre fez as pessoas se sentirem comcomo apostar no jogo da copa👄 comida. Quando eu era criança, sempre era sobre colocar mais cadeiras ao redor da mesa – quanto mais pessoas na 👄 mesa, melhor. A comida era sobre um sentimento acolhedor; um ato de generosidade e amor.

Ela sempre foi uma cozinheira confiante, 👄 mas nunca a tomou muito a sério. E ela realmente sabe cozinhar de forma intuitiva e frugal também. Nós não 👄 tínhamos muito quando eu era criança, mas ela ainda organizava almoços de domingo todo mês para pelo menos 10 pessoas. 👄 O menu era geralmente o mesmo: sopa de cebola francesa, porco assado com todos os acompanhamentos e mouse de chocolate. 👄 O cheiro dos cebolas e do conhaque cozinhando às 7h30 da manhã era como um despertador para mim.

Ela me ensinou 👄 a fazer tempos básicos e ingredientes simples brilharem e isso é algo que informou a forma como cozinho atualmente. Os 👄 ingredientes mais simples e básicos podem ser transformados como apostar no jogo da copa algo especial para serem compartilhados com outras pessoas.

Ela vê a comida 👄 como uma maneira de se comunicar e se conectar

Victor Liong, chef-dono de Lee Ho Fook, Melbourne

Minha mãe sempre diz: "Se você vai fazer algo difícil, coma primeiro 👄 – nunca vá à batalha com o estômago vagaroso." Minha mãe é uma cozinheira incrível e uma dona de casa 👄 maravilhosa. Ela cresceu como apostar no jogo da copa restaurantes como apostar no jogo da copa Kuala Lumpur, então ela sabecomo apostar no jogo da copamaneira como apostar no jogo da copa volta da cozinha e seu escopo 👄 de cozinhas é muito amplo.

Ela é uma tigresa clássica com padrões muito altos. De acordo com ela, um bolinho deve 👄 ter pelo menos nove dobras e mesmo esta semana meus funcionários estavam brincando de precisarem fazer, no mínimo, 13, porque 👄 assimби eu absori parte do seu amor pela precisão e técnica – e talvez até tenha levado isso para o 👄 próximo nível.

Mas além de ser fânea por detalhes, o que ela me ensinou é sempre aprender e se interessar. Quando 👄 eu estava na escola, ela sempre estava experimentando receitas de outras mães e levando comida para os vizinhos. Ela vê 👄 a comida como uma maneira de se comunicar e se conectar e essas são nas lições que significam muito mais 👄 do que qual pane é o melhor.