E stas miniaturas bolinhos de bolo são meu êxito erro no saque galera bet festas ao ar livre. O bolo-abelha é um doce alemão, 7️⃣ um pão fermentado enchergado com creme pastelário e coberto com amêndoas caramelizadas. Minha versão erro no saque galera bet mini é deliciosamente simples, trocando 7️⃣ a cobertura tradicional por apenas alguns flocos de amêndoas, e é o suficiente para ser feito antecipadamente e levado para 7️⃣ um churrasco ou piquenique.

Mini bolos abelha com framboesas

Preparo 15 min
Cozinha 25 min
Faz 12

150g de manteiga sem sal , erro no saque galera bet temperatura ambiente
50ml de 7️⃣ leite integral
120g de açúcar granulado
2 ovos
30g de mel
180g de farinha de trigo com fermento erro no saque galera bet pó
Uma pizca de sal
120g de framboesas
40g 7️⃣ de amêndoas erro no saque galera bet flocos
Açúcar glas , para polvilhar

Pré-aqueça o forno para 185C (165C fãe)/360F/gás 4½, e unta um molde de 12 7️⃣ buracos para muffins, ou cubra-o com cases de papel.

Numa tigela, bata a manteiga erro no saque galera bet temperatura ambiente, o leite e o 7️⃣ açúcar até ficar pálido e esponjoso. Em uma segunda tigela, bata os ovos levemente, depois adicione-os à mistura de manteiga 7️⃣ e açúcar, batendo bem após cada adição. Adicione o mel, misture até ficar bem combinado, depois tempere com a farinha 7️⃣ e o sal. Não sobre misture. Desleixe delicadamente as framboesas na massa, sendo cuidadoso para não esmagá-las demais.

Divida a massa 7️⃣ igualmente entre os buracos do molde para muffins, encher cada um deles por cerca de dois terços, depois cubra cada 7️⃣ bolo com um generoso punhado de amêndoas erro no saque galera bet flocos.

Asse por 20-25 minutos, ou até que os bolos estejam dourados e 7️⃣ fiquem firmes ao serem pressionados levemente. Retire os bolos do forno, deixe-os esfriar no molde por alguns minutos, então retire 7️⃣ e transfira para uma grade para esfriar completamente. Uma vez esfriados, polvilhe os bolos com açúcar glas e sirva.