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E C

O heesecake, que na realidade é mais uma torta doque um bolo vem de muitas formas: dos números cremosos 4️⃣ e com coberturas no congelador da seção supermercado até a variedade basca magnificamente carbonizada reclamada pelo Observador Jay Rayner foi 4️⃣ "sangue ganhar nas apostas desportivas todos os lugares" ano passado. Esta versão asseada simples baseada numa receita americana clássica perfeita para combinar frutas 4️⃣ sazonais!

Prep

25 min.

Cooke

1 hora 50 min.

makes

1 bolo

, cerca de 20cm.

100g biscoitos digestivos

100g de nozes gengibre

80g manteiga

Sal sal

600g de queijo creme integral 4️⃣ com gordura

, à temperatura ambiente;

100g.

creme azedo

, à temperatura ambiente;

150g de açúcar rodíscula

2 colheres de sopa cornflour

Zest finamente ralado de 12

limão

1 4️⃣ colher de chá extrato baunilha

3 ovos

Frutas sazonais

, para servir (opcional)

1 Prepare a lata de bolos.

Aqueça o forno a 200C (180 4️⃣ C ventilador)/390F / gás 6. Linha uma profunda, 20cm de preferência torta com papel assado e um pouco saliente para 4️⃣ ajudar no levantamento do bolo mais tarde (se você quiser terminar melhor purê da lata ganhar nas apostas desportivas vez disso). Coloque-a grande 4️⃣ suficiente na bandeja torrada que segura como seguro contra vazamento.

2 Bata os biscoitos.

Coloque os biscoitos ganhar nas apostas desportivas um saco de fecho 4️⃣ zip ou similar, depois assoe-os com uma agulha rolante – é mais interessante e atraente misturar migalhas (embora por todos 4️⃣ meios pulem neles). Note que você pode variar as bolachas conforme o sabor. Por isso use chocolate nozes etc 4️⃣ como achar melhor para fazer pão curto

3 Faça a base de biscoitos.

Derreta a manteiga ganhar nas apostas desportivas uma panela pequena ou microondas, 4️⃣ depois mexa nas migalhas e um bom pitada de sal para misturar bem. Dica na lata do bolo ; Em 4️⃣ seguida espalhe-se até cobrir o fundo da base: Use as bases dos copos (ou similares) com firmeza no mixe das 4️⃣ bolachas que criam camadas sólidaes então cozinhe por 15 minutos antes mesmo torrada muito tempo!

4 Uma nota sobre o creme 4️⃣ de queijo

Enquanto isso, coloque o queijo ganhar nas apostas desportivas uma tigela grande ou misturador de alimentos – verdadeiro creme do Queijo sem 4️⃣ estabilizadores é frequentemente abastecido com cheesemongers e lojas kosher. E cada vez mais disponível nos supermercados (eu gosto especialmente da 4️⃣ marca Paysan Breton), mas qualquer tipo completo deve funcionar bem para você não se esqueça que drena todo líquido antes 4️⃣ mesmo disso ser usado!

5 Comece a encher

Bata suavemente o queijo com uma colher de madeira (ou a fixação do batedor 4️⃣ ganhar nas apostas desportivas velocidade lenta) para suavizar e se livrar dos pedaços, enquanto incorpora menos ar na mistura possível. Adicione um creme 4️⃣ ácido ao meio da refeição ou aumenteganhar nas apostas desportivasrapidez até ficar completamente suave!

6 Finalize o preenchimento.

Misture o açúcar e a 4️⃣ farinha de milho ganhar nas apostas desportivas uma tigela, depois adicione à mistura do queijo com raspas limão. baunilha (ou substitua outras fatiadas 4️⃣ ou suco da fruta cítricas por sumo), águas das flores para café etc)e misture brevemente novamente minimizando-se assim que você 4️⃣ introduzir na combinação: rache os ovos numa jarra até bater; então misturámola suavemente dentro dela apenas antes dos refeitórios serem 4️⃣ homogêneoes!

7 Deixe a base de biscoitos esfriar.

Retire a base do forno e deixe esfriar um pouco. Desligue o fogão para 4️⃣ 120C (100 C ventilador) / 250F/gás 12(pode ajudar deixar aberta por algum tempo, acelerar resfriamento). Alternativamente faça com que ela 4️⃣ arrefeça completamente antes de adicionar as recheios àganhar nas apostas desportivascasa ou ao ar livre!

8 Deite no recheio e asse.

Uma vez 4️⃣ que o forno está à temperatura, despeje a lata do bolo ganhar nas apostas desportivas cima da base e depois agitar suavemente para 4️⃣ nivelá-lo. Corra uma colher na superfície até se livrar das bolhas no ar; coloque cuidadosamente estanho dentro dos pratos maiores 4️⃣ durante cerca 90 minutos antes mesmo disso – verifique regularmente ao final deste período cozinhando com cuidado!

9 toques finais.

Desligue o 4️⃣ forno e deixe a torta dentro para esfriar completamente antes de remover moulding da lata – isso ajudará evitar que 4️⃣ as rachaduras sejam recheadas. Relaxe, facilite um corte ainda mais limpo ou sirva à temperatura ambiente com algumas frutas escolhidas 4️⃣ - dependendo do período sazonal; gosto das laranjadas fatiados (ou framboesa fresca). O bolo fica bem na geladeira por vários 4️⃣ dias /p>

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