Leite contaminado com H5N1, o vírus da gripe aviária, causa rápida doença plakar show bet camundongos, afetando múltiplos órgãos, de acordo com 🔑 um estudo

O leite contaminado com H5N1, o vírus da gripe aviária que apareceu plakar show bet rebanhos leiteiros plakar show bet nove estados, foi 🔑 encontrado para fazer camundongos doentes rapidamente, afetando vários órgãos, de acordo com um estudo publicado na sexta-feira.

Os achados não são 🔑 totalmente surpreendentes: pelo menos meia dúzia de gatos morreram depois de consumir leite crue contendo o vírus. Mas os novos 🔑 dados adicionam a evidências de que o leite cru contaminado com o vírus pode ser inseguro para outros mamíferos, incluindo 🔑 humanos.

Evite beber leite cru - é a mensagem, diz o virologista

A maioria do leite comercial nos Estados Unidos é pasteurizado. 🔑 A Administração de Drogas e Alimentos encontrou rastros do vírus plakar show bet 20% dos produtos lácteos amostrados de prateleiras de supermercados 🔑 plakar show bet todo o país. Funcionários não encontraram sinais de vírus infectante nestas amostras e disseram que o leite pasteurizado é 🔑 seguro para consumir.

Implicações globais

Os achados têm implicações globais, disse a Dra. Nahid Bhadelia, diretora do Centro de Doenças Infecciosas Emergentes 🔑 da Universidade de Boston, que não participou do trabalho.

"Se isso se tornar uma epidemia mais disseminada plakar show bet vacas, há outros 🔑 lugares sem pasteurização central e há muitas comunidades rurais que bebem leite", ela alertou.

Vírus persistente no leite

Nos estudos, o Dr. 🔑 Kawaoka e seus colegas analisaram o vírus plakar show bet amostras de leite de uma rebanho bovino afetado no Novo México. Eles 🔑 descobriram que os níveis do vírus diminuíram lentamente plakar show bet uma amostra de leite armazenada a 4 graus Celsius, sugerindo que 🔑 o H5N1 no leite cru refrigerado pode permanecer infeccioso por várias semanas. Os achados foram publicados no New England Journal 🔑 of Medicine.

Os vírus da gripe sobrevivem bem plakar show bet temperaturas de refrigerador e a proteína do leite também ajudar a estabilizá-los, 🔑 disse Richard Webby, um especialista plakar show bet influenza no St. Jude Children's Research Hospital plakar show bet Memphis, que não participou do trabalho.

Se 🔑 as pessoas que bebem leite crue acreditam que a refrigeração mata o vírus, "isso claramente mostra que não é o 🔑 caso", disse o Dr. Webby.