T Existem sanduíches, e depois existem sanduíches . O sanduíche tradicional é comido ao almoço e tem um recheio simples, permitindo alguma 9️⃣ flexibilidade para uma guarnição: pense plataforma bwin ovo e rúcula. Por outro lado, o novo sanduíche é uma maravilhosa combinação de 9️⃣ texturas, culturas e sabores que pode ser consumido plataforma bwin qualquer horário do dia, e entre eles, bánh mì é rainha. No Vietnã, 9️⃣ não há uma receita única para bánh mì, porque é totalmente personalizável, mas plataforma bwin geral você pode esperar o ingrediente 9️⃣ principal – tradicionalmente porco, mas aqui coberto com miso e pasta de amendoim torrado – uma espalha e uma variedade 9️⃣ colorida e selvagem de vegetais plataforma bwin conserva e ervas, tudo empacotado plataforma bwin um pão crocante.

Bánh mì de tofu 9️⃣ de miso e amendoim

Preparo 10 min
Cozinhe 30 min
Sirva 4

2 cenouras médias (aproximadamente 250g), descascadas
7 colheres de sopa de vinagre de maçã
3 colheres de sopa 9️⃣ de xarope de agave , mais 1½ colher de chá extra para as cenouras
50g de amendoins salgados torrados
1 oog pasta de miso 9️⃣ branca salgada
6 dentes de alho , picados
3 colheres de sopa de molho de soja escura
560g de tofu extra firme (ou seja, 2 x 9️⃣ pacotes padrão de 280g), escorrido e pressionado seco – gosto do Tofoo
5 colheres de chá de farinha de milho
4 colheres 9️⃣ de sopa de azeite de sésamo torrado

Para servir
4 baguetes pequenos
8 colheres de sopa de maionese vegana
20g de hortelã fresca , folhas 9️⃣ picadas
30g de coentro fresco , folhas picadas
1 grande pimenta vermelha , cortada finamente

Use um pela-papas para cortar as cenouras plataforma bwin tiras finas 9️⃣ e coloque-as plataforma bwin uma tigela raso e funda. Despeje duas colheres de sopa de vinagre e o 1½ colher de 9️⃣ chá de xarope de agave, então misture para untar. Moer os amendoins plataforma bwin um pó arenoso plataforma bwin um almofariz.

Em uma 9️⃣ grande tigela, bata as colheres de sopa restantes de vinagre com as colheres de sopa restantes de xarope de agave, 9️⃣ então adicione o miso, alho picado e molho de soja escura.

Corte cada bloco de tofu ao meio, então corte cada 9️⃣ meio plataforma bwin quatro tiras de 2½cm de largura x 6cm de comprimento. Tempere quatro colheres de sopa de farinha de 9️⃣ milho plataforma bwin uma tigela ras