Dobradinhas com picles de pepino: a explosão de sabor das Caraíbas

Dobradinhas são um lanche popular e ♨️ saboroso da rua das Caraíbas. Elas são feitas com dois pães macios e mole, fritos (chamados "baras") e enchidos com ♨️ um recheio de ervilhas picadas e comido com chutney (de pepino, no caso desta receita). É difícil descrevê-las sem ter ♨️ as provado, mas é como tentar descrever Elton John para alguém que nunca o ouviu: é um grande astro do ♨️ pop. Minha sugestão? Pare e vá até uma loja de roti do Reino Unido e encomende uma (ou mais), e ♨️ depois volte aqui premier bet mobile platform outro momento para fazer as suas próprias.

Dobradinhas com picles de pepino

♨️ As ervilhas premier bet mobile platform conserva são as melhores para esta receita, pois costumam vir premier bet mobile platform água salgada, que também é usada ♨️ nesta receita. Você pode encontrá-las na maioria dos supermercados e nas poucas lojas de alimentos turcos, poloneses e asiáticos. Se ♨️ as suas ervilhas não estiverem premier bet mobile platform água salgada, adicione sal às ervilhas, um quarto de colher de chá de cada ♨️ vez, até que fique no gosto certo para você.

Preparo 15 minutos
♨️ Levar a prova 1 hora
Cozinhar 55 minutos
♨️ Serve para 4 pessoas

Para os baras
♨️ 270g de farinha de trigo
♨️ ½ colher de chá de açafrão premier bet mobile platform pó ♨️
1 colher de chá de sal marinho fino ♨️
7g de pacote rápido de fermento premier bet mobile platform ♨️ pó (ie, 1 colher de chá)
♨️ Öl , para molhar e fritar

♨️ Para as ervilhas
20g ♨️ folhas e tendões de coentro ♨️ , picados
3 colheres de sopa de óleo de ♨️ canola
4 dentes de alho ♨️ , picados e picados
1 colher ♨️ de chá de cominho premier bet mobile platform pó
½ colher de ♨️ chá de açafrão premier bet mobile platform pó
½ colher de chá ♨️ de pimenta do reino
700g de ervilhas ♨️ , sem drenar
¾-1 ♨️ colher de chá de molho quente , ao gosto - gosto de Encona ♨️

Para o picle de pepino
♨️ 1 pepino grande (300g líquido)
♨️ ½ colher de chá de sal marinho fino
♨️ 1 dente de alho , picado
♨️ ½ colher de chá de molho quente
♨️ 10g de coentro , picado (para se obter ♨️ 5g)

Para os baras, misture a farinha, o açafrão