Soave é a região, não a uva, que é composta principalmente pela uva garganega, embora alguns produtores, 3️⃣ como o Pra (veja minha escolha abaixo), também misturem a uva mais aromática trebbiano di soave. Soave fica na região 3️⃣ montanhosa a leste de Verona e limita com a Valpolicella, um estilo que muitos produtores também fazem.

Os preços absurdamente baixos 3️⃣ do soave são possíveis devido ao sistema tradicional de treliças para as videiras, o que resulta sinais aviator b2xbet rendimentos acima da 3️⃣ média. No entanto, este vinho também é produzido sinais aviator b2xbet solos vulcânicos menos produtivos, que entregam vinhos mais intensos, concentrados e 3️⃣ ricos sinais aviator b2xbet minerais, e é às vezes envelhecido sinais aviator b2xbet carvalho, o que alguns produtores usam para suas melhores cuvées, o 3️⃣ que aumenta o custo.

O problema com os preços baixos é que as pessoas não tendem a levar uma região a 3️⃣ sério, então atualmente há uma grande ênfase sinais aviator b2xbet falar sobre terroirs específicos, ou UGAs (unidades geográficas adicionais), das quais existem 3️⃣ um confuso total de 33. Também há ênfase no fato de que o soave envelhece bem. Certamente essa capacidade é 3️⃣ impressionante: tive a oportunidade de provar um 1984 na Gini que era impressionantemente bebível, embora muito diferente de suas vendas 3️⃣ mais recentes (o 2024 está disponível por £18.90 na Justerini & Brooks, se estiver interessado).

Geralmente, os bebedores de vinho branco 3️⃣ preferem o vinho branco porsinais aviator b2xbetfrescura e vivacidade e são altamente improváveis de guardá-lo por dois anos, muito menos 3️⃣ 30 ou 40. No entanto, a maioria dos soaves de 2024 - exceto as garrafas mais baratas, como a Morrisons 3️⃣ sinais aviator b2xbet minha escolha - se beneficiarão de serem guardados até o outono, pelo menos. Soave no Natal? Agora isso é 3️⃣ uma ideia - não que eu queira pensar no Natal agora. E certamente é mais barato do que o branco 3️⃣ de borgonha.

A uva garganega também produz vinhos espumantes atraentes e frutados que são secos como o prosecco, mas muito mais 3️⃣ difíceis de encontrar no Reino Unido; eles também são um pouco mais caros. A uva também é usada sinais aviator b2xbet um 3️⃣ vinho doce chamado recioto di soave, feito de uvas secas sinais aviator b2xbet esteiras. Novamente, é caro (o produtor de topo Pieropan 3️⃣ faz um bom exemplo que pode ser obtido por £29.99 por garrafa da Sipster), mas então, os vinhos doces geralmente 3️⃣ são.

Cinco soaves para beber este verão

Morrisons Soave 2024 £4.95, 10.5%. Não estou dizendo que isso vai te deixar boiando, 3️⃣ mas um vinho bom por menos de cinco libras é uma raridade hoje sinais aviator b2xbet dia.

Tesco Finest Soave Superiore Classico 2024 3️⃣ £8.25, 13.5%. Etiqueta própria impressionante que oferece bom valor a £8.25 e ainda melhor quando está sinais aviator b2xbet oferta múltipla, como 3️⃣ costuma estar.

Inama Vin Soave 2024/3 £16.99 Majestic (ou £13.99 na oferta de mistura de seis), 12%. Clássico, suave e delicadamente 3️⃣ cremoso. Procure o 2024 sinais aviator b2xbet vez do '23, que precisa de um pouco mais de tempo para se estabilizar.

Pra Monte 3️⃣ Grande Soave 2024 £23.99 D Byrne, Clitheroe, £29.99 JN Wine, 13%. Luxuoso, intensamente perfumado e sabores de néctarinas brancas macias. 3️⃣ Mostra o que a denominação é capaz. (O soave básico do Pra, Otto, também é delicioso.)

Ca' Visco, Coffele Soave Classico 3️⃣ 2024 £16.50 The Wine Society (Fraziers tem o 2024 sinais aviator b2xbet oferta a £18, o que pode ser interessante), 12.5%. Outro 3️⃣ excelente soave que se beneficiaria de três a seis meses antes de você se mergulhar.