Tem uma boa receita de ras el hanout? É bastante caro comprar, mas podemos já ter todas as especiarias no ☀️ armário.

O ras el hanout é uma ótima mistura de especiarias árabes. Eu sempre adiciono um pouco a qualquer mistura de ☀️ carne moída ou kofta, e também é delicioso misturado site da brabet óleo ou manteiga e passado por uma galinha antes de ☀️ assar; assados também gostam de um assobio de ras el hanout antes de entrar no forno, seja com grão-de-bico, repolho, ☀️ cubos de abóbora, etc.

O nome aproximadamente se traduz por "cabeça da loja" ou "prateleira superior", portanto, de acordo com a ☀️ tradição, é feito com as especiarias que a loja ou o misturador considera as melhores. Como resultado, as receitas variam ☀️ muito, embora a maioria inclua algumas ou todas as especiarias pretas, cardamomo, sementes de coentro, sementes de cominho, gengibre, açafrão ☀️ e noz-moscada. Também há variações regionais para considerar: no Tunísia, por exemplo, costuma ser mais suave e incluir pétalas de ☀️ rosa secas, enquanto o ras el hanout marroquino tem mais picor.

Minha própria mistura caseira é a seguinte: meio-chá de pimenta ☀️ preta moída, uma colher de chá cada de cominho site da brabet pó, coentro site da brabet pó, gengibre site da brabet pó, cravo site da brabet pó, ☀️ noz-moscada site da brabet pó e canela site da brabet pó, um quarto-de-chá de cravo-da-índia site da brabet pó e duas colheres de chá de cardamomo ☀️ site da brabet pó; se quiser, adicione uma colher de chá de açafrão site da brabet pó e um quarto-de-chá de pimenta cáyenne, também. ☀️ No entanto, esta mistura de especiarias presta-se à experimentação, então, desde que você acerte algumas notas importantes, é uma boa ☀️ para fazer site da brabet casa, especialmente se tiver muitas especiarias para usar. Espero que isso tenha sido útil, site da brabet vez de ☀️ vago, porque o ras el hanout pode apresentar qualquer coisa de oito a 80 diferentes ingredientes.