A o primeiro que fiz ao chegar todos os resultados da quina Santorini há alguns anos foi pegar um coquetel ao lado da piscina ⚽️ à medida que o sol se pôs, e as cores da bebida eram tão vibrantes que tive que tentar recriar ⚽️ seu charme visual todos os resultados da quina casa. Os ingredientes do original não eram nada parecidos com os usados aqui, mas ele inspirou ⚽️ o nome do coquetel. Este não é um drink forte – é mais refrescante e fruity do que alcoólico – ⚽️ então é ideal como pré-mistura para levar todos os resultados da quina um piquenique; se você quiser mais um soco, aumente o gim todos os resultados da quina ⚽️ 100ml.

Crepúsculo de Santorini

Sirve 6 , e facilmente escalonável

200ml de gim – preferencialmente um seco de Londres
300ml de pure de maracujá
300ml de ⚽️ suco de tangerina
100ml de suco de limão
200ml de bebida de uva-de-gôja , ou ao gosto, para terminar
6 ramos de hortelã , para ⚽️ guarnecer

Coloque um punhado grande de gelo (eu frequentemente congelo framboesas e hortelã neles, tanto para efeito visual quanto para sabor ⚽️ extra) todos os resultados da quina uma jarra, adicione todos os ingredientes líquidos, exceto a bebida de uva-de-gôja, e misture até ficar bem gelado. ⚽️ Despeje todos os resultados da quina uma garrafa ou garrafa, então selve e encole até você sair todos os resultados da quina seu piquenique.

Para servir, encha seis copos ⚽️ do estilo colins com mais gelo e coloque a mistura de coquetel todos os resultados da quina cada copo. Termine com umas gotas de ⚽️ bebida de uva-de-gôja, coloque um ramo de hortelã todos os resultados da quina cada copo e seu crepúsculo líquido está pronto.

• Esta receita ⚽️ é um extrato editado de House of Gin: Over 40 Cocktails to Shake, Muddle and Stir at Home, de Andy ⚽️ Clarke, publicado pelo Hardie Grant a £14.99. Para encomendar uma cópia por £13.19, acesse guardianbookshop.com