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Benefício
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E
aldeias ressecadas de Gangapur no estado deserto do Rajastão têm uma nova temporada bet3666 seu calendário. Entre novembro e fevereiro
,
Oficinas 🍎 de carros ao longo do mercado empoeirado da cidade, aberto antes que o nascer-desenhada; recipientes cilíndricos para alimentos com aço 🍎 inoxidável são colocados à mostra e os comerciantes armazenam chocolate ou xarope.
Nos workshops, milhares de veículos são convertidos bet3666 vans 🍎 para vender uma variedade do sorvete que vai desde o leite condensado simples aromatizados com cardamomo até chocolate e baunilha; 🍎 enquanto os agricultores locais transformaram-se fabricantes da sobremesa têm seus antigos mini caminhões servido na prontidão das viagens a cidades 🍎 distantes onde eles vão vendêlos doces pelos próximos nove meses.
O sorvete tornou-se uma tábua de salvação para os moradores no 🍎 noroeste da ndia, já que décadas com escassez hídrica arruinaram a produção agrícola e o sustento das famílias.
O negócio de 🍎 sorvetes também gerou toda uma indústria na própria cidade, produzindo a mais rara das commodities: empregos. Hoje o número total 🍎 dos reparo e lojas que vendem parafernália com gelado aumentou 50 bet3666 2024 até cerca da 500 hoje!
Todos os anos, 🍎 estima-se que 50.000 caminhões sejam convertidos durante a temporada de quatro meses. Até mesmo as impressoras locais estão contratando funcionários 🍎 para produzir cartazes com colheres bet3666 sorvetes e um cenário onde há templos locales ou reis guerreiros?!
Vagões de sorvete na 🍎 cidade Rajasthan Gangapur, onde 50.000 caminhões por ano são convertidos para o verão.
: Roli Srivastava/História da migração
Estima-se que existam 140 🍎 milhões de migrantes internos na ndia – pessoas deixando suas casas para encontrar trabalho bet3666 canteiros e fábricas, ou como 🍎 trabalhadores assalariadom diariamente outros estados. Sua decisão por migrar está frequentemente enraizada nas crescentes perdas climáticas no país natal (ver 🍎 mais aqui).
Embora as remessas tenham reforçado a renda familiar e economias locais, toda uma indústria que cresce fora de um 🍎 padrão migratório é incomum.
"Este mercado atende a 500 mini-camiões todos os dias durante o período de pico, entre novembro e 🍎 fevereiro", diz Kalu Mohammad Pathan bet3666bet3666oficina. Dois trabalhadores deslizam sob um caminhão para verificações finais antes que seu 🍎 proprietário saia do Indore - uma viagem no estado vizinho Madhya Pradesh por oito horas (cerca).
Esses caminhões se tornaram onipresentes 🍎 bet3666 todas as cidades da ndia, facilmente identificáveis por seus cartazes coloridos e luzes de néon.
"Nós ganhamos o suficiente durante 🍎 esta temporada para sobreviver ao ano", diz Pathan. “Se não houvesse migração neste negócio de sorvetes, as pessoas teriam permanecido 🍎 empobrecidas nessas aldeias perto do Gangapur ”.
O rendimento agrícola tinha caído e não havia outra renda à vista. Voltei para 🍎 casa com 5.000 rúpias... dinheiro decente...
"Não há água aqui, não existem empregos", diz ele. E os sem-terra acham difícil migrar 🍎 como a criação do negócio custa dinheiro ; mas agora existe trabalho para aqueles que ficaram atrás e cada oficina 🍎 criou mais de 10 postos".
Rajasthan, conhecido por seus majestoso forte de deserto safáris e palácio do país que registram os 🍎 maiores números migratórios para outros estados. O êxodo a partir da cidade foi alimentado pelo clima rigoroso na região árida 🍎 com chuvas baixas levando à má produção agrícola ndia mostra dados ministério estatísticas
As pessoas bet3666 Gangapur não conseguem lembrar o 🍎 último bom período de chuva. Mas a seca severa na virada deste século – que destruiu culturas do milho, amendoim 🍎 e pimentas?e deixou seus animais faminto - ainda está fresca nas suas memórias: foi quando começou um aumento no número 🍎 das mulheres procurando trabalho fora da Rajastaia
Entre os que partiram estava Kanhaiya Prajapati, 16 anos bet3666 2005, quando se juntou 🍎 ao caminhão de sorvete do aldeão viajando para Gorakhpur no estado vizinho da ndia.
"O rendimento agrícola despencara e não havia 🍎 outra renda à vista. Voltei para casa com 5.000 rúpias após quatro meses, era dinheiro decente; no ano seguinte decidi 🍎 ir sozinho", diz Prajapati bet3666 frente ao seu novo caminhão gelado - um upgrade do carrinho que ele inicioubet3666🍎 jornada há quase 20 anos atrás."
Bhairav Lal Dangar e seu caminhão bet3666 uma oficina de Gangapur. Ao fazer além da 🍎 venda do próprio sorvete, ele pode economizar milhares por mês rúpias
: Roli Srivastava/História da migração
Na última década, cerca de 100 🍎 pessoas da aldeia Prajapati com 350 se juntaram à mesma linha do trabalho.
Todos eles ouviram histórias da "cultura do snack" 🍎 nos estados mais próspero de Gujarat e Maharashtra, onde famílias ou amigos visitam carrinho para comer na estrada até tarde 🍎 à noite comprando sorveterias.
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Bhairav Lal 🍎 Dhangar, 31 anos de idade quando seu pai estava cansado da viagem 150 km para Madhya Pradesh e comprou um 🍎 caminhão bet3666 segunda mão.
Minha família é capaz de comer por causa deste negócio. Eu não posso fechar esta loja mesmo 🍎 para um dia
"Aluguei um lugar bet3666 Manasa [uma pequena cidade do templo] e eu mesmo faço o sorvete. Eu sou 🍎 capaz de economizar pelo menos 15.000 rúpias todo mês para enviar à minha família, que não seria possível na aldeia", 🍎 diz ele."
As remessas ajudaram as famílias das pessoas bet3666 casa a construir casas de concreto e instalar poços para suas 🍎 residências, além da irrigação nas fazendas.
Inspirado pelo sucesso dos homens migrantes, um número crescente de moradores começou a levar caminhões 🍎 com sorvete para distritos vizinhos como Bhilwara.
Caminhões bet3666 Gangapur antes das viagens sazonais, publicidade de sabores gelados e guloseimas tradicionais 🍎 indiana como:
faluda
Uma sobremesa vermicelli.
: Roli Srivastava/História da migração
Cerca de duas horas a partir Gangapur, na cidade do lago Udaipura 🍎 um negociante diz que eles vendem até 600 mini-caminhão - coloquialmente chamado.
chhota haathi
, que significa "pequeno elefante" - durante a 🍎 temporada de quatro meses ea maioria é para caminhões com sorvete.
Mais de 600 milhas do mercado Gangapur, Shankar Singh configura 🍎 seu caminhão perto um templo no subúrbio Mumbai. Seu assistente limpa os balcões e acende uma vara incenso que liga 🍎 as luzes LED para espalhar o brilho fluorescente azul-laranja ao redor da viatura ndia
"Minha família é capaz de comer por 🍎 causa deste negócio. Eu não posso fechar esta loja nem mesmo para um dia", diz Singh, que como muitos outros 🍎 vão pular a viagem volta àbet3666aldeia votar nas eleições ”.
Ele cita a perda de ganhos durante o horário 🍎 pico verão - bem como uma falta da fé bet3666 qualquer partido político resolver problemasbet3666área's escassez água, transportes 🍎 públicos pobres e hospitais inadequado – razões para evitar que as viagens casa votar. No entanto Bombaim é apenas um 🍎 local do trabalho por Singh (e muitos outros) Como ele...
Um cartaz comum bet3666 caminhões de sorvetes no Gangapur mostra o 🍎 deserto do Rajasta, camelo e mulheres tradicionalmente vestida com um velho slogan turístico.
Padharo bhare desh
("bem-vindo à nossa terra") estampado bet3666 🍎 letras arrojadas. É uma mensagem para seus clientes, mas também um lembrete orgulhoso de casa!?
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