Receitas deliciosas: Croquetes de Ervilhas e Batatas com Molho de Cebola e Iogurte

Na cozinha de hoje, temos croquetes recheados de 7️⃣ ervilhas e manjericão, prontos para mergulharem chute premiado galera bet óleo fervente, e fatias de batata, parcialmente cozidas, esperando ser tostadas sob o 7️⃣ grill. Os croquetes de ervilhas serão colocados sobre um monte de brotos de ervilha e ervas. As batatas receberão uma 7️⃣ salsa de cebola dourada, pasta de curry e iogurte. Ambos podem ser preparados com antecedência, deixando apenas a cozida para 7️⃣ o último minuto.

Os croquetes, grandes e fartos de ervilhas e manjericão, têm um sabor de wasabi suave. O leve calor 7️⃣ realça as ervilhas e traz o manjericão ao paladar de forma inesperada. Idealmente,chute premiado galera betpresença deve ser gentilmente sentida, mas 7️⃣ você pode adicionar mais ou menos, conforme a vontade.

Da mesma forma, a pasta de curry no molho de iogurte pode 7️⃣ sussurrar ou cantar tão alto quanto desejar. Eu escolhi uma pasta suave com um toque de tomate e pimenta do 7️⃣ reino, cujos ligeiros tons ácidos fazem a receita dançar. O detalhe importante é não deixá-lo ferver uma vez que você 7️⃣ tenha adicionado o iogurte.

Muita da minha alimentação é neste estilo no momento. As receitas a que me sinto atraído podem 7️⃣ ser parcialmente preparadas anteriormente no dia, deixando apenas a cozida para o último minuto. Elas são substanciais o suficiente para 7️⃣ serem um prato leve principal ou úteis como acompanhamento. Cozinha descontraída para quase todas as ocasiões.

Batatas grelhadas com molho de 7️⃣ iogurte ao curry

Use a pasta de curry dechute premiado galera betescolha aqui. (Eu usei pasta bhuna, que lhe deu um leve 7️⃣ sabor às vezes ácido e fumegante à salsa.) Serve 4. Pronto chute premiado galera bet 45 minutos

batatas 400g, do tamanho médio
folhas de caril 30
cebola 1, grande
óleo de 7️⃣ amendoim ou óleo vegetal 3 colheres de sopa, mais um pouco extra
pasta de curry suave 1-2 colheres de chá
iogurte 250ml

Coloque uma panela profunda com água 7️⃣ à ferver, então salgue-a generosamente. Descascar as batatas, então adicioná-las, inteiras, à água. Deixe-as cozinhar por cerca de 15 minutos 7️⃣ ou até que elas sejam macias o suficiente para furar facilmente com um espetinho de metal. Remova as batatas da 7️⃣ água e reserve para esfriar um pouco.

Aqueça o óleo chute premiado galera bet uma frigideira raso, espalhe metade das folhas de caril, frite 7️⃣ por um minuto ou dois até quase crocantes, então remova dela com uma colher untada. Reserve.

Descasque a cebola, corte-a finamente, 7️⃣ então misture-a ao óleo restante na frigideira raso. Deixe-o cozinhar sobre um fogo baixo a moderado por 15 minutos ou 7️⃣ mais, mexendo de tempos chute premiado galera bet tempos, até que esteja macio e dourado claro.

Forre uma assadeira com papel alumínio e pré-aqueça 7️⃣ o grill do forno. Corte as batatas chute premiado galera bet fatias, cada uma com o espessura de algumas moedas de £1. Coloque-as 7️⃣ planas na assadeira. Pincele cada fatia com um pouco de óleo de amendoim ou vegetal, então season lightly com sal 7️⃣ e cozinhe sob o grill pré-aquecido até que comecem a ficar coradas.

Espalhe as folhas de caril restantes na cebola e 7️⃣ deixe-as cozinhar por um minuto ou dois. Quando escurecerem, misture a pasta de curry. Continue cozinhando por alguns minutos até 7️⃣ que a cebola seja coberta com a pasta e muito fragrante, então misture o iogurte e remova do fogo.

Quando as 7️⃣ batatas estiverem douradas e fritadas, sirva com a salsa de curry e espalhe as folhas de caril reservadas.

Croquetes de Ervilhas 7️⃣ e Wasabi com Brotos de Ervilha

Manjericão e ervilhas com o 7️⃣ calor suave e agradável do wasabi. Certifique-se de resfriar a mistura